5 Pizza Favorit Kami Di Bangkok (Tlasiapizzaweek)
5 Pizza Favorit Kami Di Bangkok (Tlasiapizzaweek) – Dekade Terakhir Telah Melihat Sebuah Ledakan restoran dan masakan internasional di Bangkok, dengan segala sesuatu mulai dari koki berbintang Michelin hingga rantai makanan cepat saji yang bergerak dari seluruh dunia.
5 Pizza Favorit Kami Di Bangkok (Tlasiapizzaweek)
ffaire – Permainan pizza sangat kuat, dengan opsi yang paling menonjol di sini dimulai sebagai proyek kecil yang memprioritaskan bahan, rasa, dan teknik impor yang otentik. Kami katakan, Anda tidak bisa salah dengan kesederhanaan dan layanan. Jadi, inilah lima perhentian pizza favorit kami di Bangkok.
Baca Juga : 12 Burger Terbaik Dunia Dan Di Mana Menemukannya
1. Pizza Mania
Mengkhususkan diri dalam pizza neo Neapolitan, dan tanpa tekanan dari restoran yang berdiri sendiri, Pizza Mania berfokus pada peningkatan pengiriman pizza di Bangkok dengan kualitas, kecepatan, dan keunggulan teknisnya. Russell Davis yang berasal dari Tennessee, mantan anggota Peace Corps yang belajar sendiri membuat pizza online, telah menjalankan pertunjukan selama satu dekade.
“Dalam bisnis pizza, mereka mengatakan buat apa yang ingin Anda makan,” katanya, “jadi saya mengikuti saran itu dan itu sangat membantu saya.” Kami setuju. Keraknya sedikit kenyal di bagian dalam, dengan pinggiran yang renyah diolesi dengan minyak zaitun yang secara bertahap melunak ke arah tengah, dan semuanya disatukan dengan bantuan saus yang banyak dengan jumlah manis yang tepat, ditambah keju lengket.
Ingin menjaga hal-hal tradisional? Coba Salami & Sosis. Tetapi jika Anda ingin mengubah keadaan sedikit seperti saya, The 240 adalah cara yang tepat, dibakar dengan jalapeno acar, keju kambing Prancis yang lembut, dan daging asap. Kami secara khusus merekomendasikan penawaran pizza Detroit Style sebulan sekali.
Ini adalah satu-satunya tempat di mana Anda akan menemukan suguhan gurih ini di Thailand: pikirkan kerak mentega yang tebal dalam wajan besi berbentuk persegi, dimensi memasak adonan dengan kombinasi sempurna antara pinggiran yang renyah dan bagian dalamnya yang empuk.
2. Chef Bing Pizzeria
Ada sangat sedikit irisan di luar New York City yang dapat membawa Anda ke sana seperti Chef Bing’s. Menggabungkan waktunya tinggal dan bekerja di Big Apple hanya dengan bahan-bahan terbaik, Chef Bing menjadikan restorannya sebagai tempat yang wajib dikunjungi oleh semua penggemar pizza di Bangkok.
Dalam banyak hal yang ngotot pada tradisi, ia mengkhususkan diri pada pai besar 18 inci dan pepperoni babi dan sapi klasik yang bersumber dari Amerika Serikat meskipun, teman-teman Thailand yang tidak menyukai sapi dan lainnya, perhatikan bahwa dia menambahkan daging babi khusus hanya bekam pepperoni untuk menunya akhir-akhir ini.
Semua pai Bing adalah portal ke irisan tradisional US$2 yang di New York memberi makan semua orang mulai dari raksasa industri hingga mahasiswa bangkrut. Kami sarankan Anda mencobanya dengan sayap kerbaunya yang fantastis pasangan yang sempurna.
3. Peppa
Saat menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik yang telah terbukti, sederhana adalah satu-satunya cara. Peppina secara ketat menganut praktik yang melestarikan tradisi Neapolitan Pizza, sedemikian rupa sehingga menjadi satu-satunya restoran di Bangkok yang dilantik ke dalam Associazione Verace Pizza Napoletana yang berorientasi pada sejarah dan metode.
(Tidak heran bahwa pendiri Peppina juga berada di belakang Appia trattoria Romawi resep desa yang tercinta.) Saksikan adonan fantastis mereka, yang keluar dari oven kayu-api impor mereka yang cantik dan hidup di ruang halus antara renyah dan lembut. Basis yang sempurna untuk pilihan topping yang sederhana namun beragam.
Setiap pizza di atasnya dengan bahan-bahan impor yang memberi pizza Peppina rasa yang sulit ditemukan di luar Italia. Tomat San Marzano meledak dengan profil manis dan sedikit asam. Mozzarella fior di latte menambahkan krim ringan. Charcuterie seperti salami pedas membuat kue Anda naik beberapa tingkat.
Itulah sebabnya kami menyarankan Anda mencoba Diavola; itu benar-benar memberi Anda sedikit gula, rempah-rempah, dan semuanya enak. Cucilah dengan salah satu koktail yang dibuat dengan baik di salah satu dari beberapa lokasi mereka di sekitar Bangkok meskipun jika Anda bisa, kunjungi yang asli di Sukhumvit 33 untuk daging panggang dan makanan laut yang lezat juga.Burung gagak Bt380-780.
4. Pizza Massilia
Dengan akar Italia, bahan-bahan segar Italia dan Prancis, dan pendekatan artisanal untuk pembuatan pizza, chef Luca Appino dari restoran mewah favorit masyarakat La Bottega di Luca menunjukkan mengapa dia adalah salah satu pembawa standar masakan Italia di Asia. Massilia dimaksudkan untuk menjadi pizza Mediterania pesisir karenanya pai landak laut bintang mereka.
Pizza itu sendiri, yang sekarang memiliki 23 pilihan menu, sebenarnya relatif ringan, dan Luca beralih ke dorongan sehat akhir-akhir ini. Semua pizza dibuat dengan tepung organik Italia, minyak zaitun bio extra virgin, tomat San Marzano, dan bahan-bahan lain yang bersumber langsung dari Italia; semuanya tersedia bebas gluten, dan Massilia telah berupaya mengurangi jumlah kalori dengan opsi kerak yang lebih tipis. Untuk pilihan non-pizza: dapatkan sandwich mortadella ataucasoncelli dengan truffle .
5. Restoran Pizza Mazzie
Pizzeria Mazzie menganut gaya restoran pizza “duduk” lama di New York (mungkin Anda sudah menunggu dalam antrean tak berujung di Lombardi’s atau Grimaldi’s?), Dan profil rasa dari etalase pizza legendaris di sana seperti Di Fara dan Totonno’s. Ini meningkatkan permainan di kancah pizza Bangkok dengan campuran kepatuhan terhadap praktik berusia puluhan tahun dan teknik, peralatan, dan bahan sekolah baru.
Teknik ragi alami digunakan untuk adonan, yang dimasak dalam oven buatan tangan dari Italia. Kotak pemeriksaan kayu cedar merah Jepang untuk menambahkan rasa “manis” yang unik, sementara kayu keras yang bersumber secara lokal memberikan ciri khas asap ringan Mazzie selama proses memasak suhu tinggi. Kami merekomendasikan The Hot Hipster, yang bernyanyi dengan salami Tuscan pedas yang tidak akan segera Anda lupakan.
