8 Makanan Wajib Disantap di Taiwan

ffaire – Pernahkah Anda mendengar bahwa Taiwan adalah surga pecinta makanan? Ya, memang benar dan saya di sini untuk membagikan daftar 10 makanan yang harus dimakan di Taiwan untuk memberikan beberapa saran makan jika Anda pernah mengunjungi Taiwan dan bertanya-tanya apa yang harus dimakan! Dalam panduan makanan ini saya memberikan harga dan di mana menemukan hidangan tertentu yang saya posting. Musim dingin yang lalu ini menandai ke-13 kalinya saya mengunjungi Taiwan, jadi saya adalah pecinta kuliner Taiwan meskipun ada begitu banyak hidangan yang belum saya coba!

8 Makanan Wajib Disantap di Taiwan – Hampir setiap hidangan di Taiwan adalah makanan yang harus dimakan, tetapi saya dapat mencoba lebih banyak variasi makanan selama perjalanan terakhir saya ke Taiwan dan saya bersemangat untuk membagikan daftar favorit saya yang mencakup makanan Taiwan yang umum dan yang kurang dikenal. makanan yang saya anggap sebagai “permata tersembunyi”. Sedikit uang sangat berguna untuk makanan di Taiwan, jadi bersiaplah untuk makan! Selain itu, banyak warung makan yang menggunakan peralatan plastik dan non-plastik jadi gunakan yang non-plastik untuk mengurangi sampah. Juga merupakan ide yang baik untuk membawa satu set peralatan makan sendiri karena beberapa kios mungkin tidak menyediakan peralatan non-plastik. Banyak toko di Taiwan menjual peralatan dan sedotan yang dapat digunakan kembali, jadi ambillah satu set! (Daftar tidak dalam urutan tertentu)

8 Makanan Wajib Disantap di Taiwan

1. Es Serut

Es serut adalah makanan penutup Taiwan yang sempurna untuk musim panas/musim semi untuk mendinginkan tubuh dalam cuaca cerah atau lembap. Es serut klasik terdiri dari es serut (tanpa rasa) di atasnya dengan banyak topping dan sering kali susu kental atau sirup gula merah. Es susu serut yang populer adalah es serut beraroma (seperti matcha yang ditunjukkan di bawah), dengan topping yang lebih sedikit dan sering juga susu kental. Es susu serut lebih mahal karena beraroma dan lebih terasa seperti es krim. Sementara banyak orang lebih menikmati es serut susu , saya lebih suka es serut tradisional (tanpa rasa), yang biasanya saya taburi dengan mutiara tapioka, kacang tanah, potongan talas, dan puding almond. Ini adalah tujuan saya!

2. Makanan sarapan Taiwan

Makanan sarapan Taiwan adalah untuk mati karena ada begitu banyak variasi penuh rasa dan tekstur yang berbeda semuanya dengan harga murah. Saya benar-benar iri dengan penduduk setempat yang memiliki pilihan untuk sering makan sarapan seperti ini. Hari pertama saya tiba di Taiwan, saya bergegas ke tempat makan Taiwan untuk sarapan! Favorit saya adalah Nasi bola (fan tuan ) yang sering diisi dengan adonan stik goreng (you tiao ), acar, dan abon babi (rou song ), susu kedelai asin (xian dou jiang ) yang merupakan kedelai susu dengan acar sayuran, stik adonan goreng, daun bawang, dan saus pedas, Sop pangsit (xiao long bao ) yang merupakan pangsit dengan daging giling dan sup, Pancake daun bawang(cong you bing ) yang merupakan pancake serpihan dengan daun bawang, dan roti daging sederhana (bao zi ) yang merupakan daging atau sayuran yang diisi dengan roti kukus.

3. Roti Perut Babi (Gua Bao )

Roti Perut Babi adalah potongan perut babi yang direbus dalam roti kukus, di atasnya dengan daun ketumbar, kacang yang dihancurkan, dan acar sayuran. Kombinasi rasanya luar biasa dan ini harus dicoba! Tidak semua pasar malam menjual bakpao perut babi jadi saya akan membuat daftar yang menjualnya.

Tempat makan:

Pasar Malam Tonghua (通化夜市) di Taipei
Pasar Malam Shilin (士林夜市) di Taipei
Pasar Malam Feng Chia (逢甲夜市) di Taichung
Pasar Malam Gongguan (公馆夜市) di Taipei
Pasar Malam Huaxi (華西夜市) di Taipei
Pasar Malam Lainnya
Toko khusus lainnya atau toko sarapan di seluruh Taiwan

4. Mie Wijen Panas/Dingin (Majiang Mian )

Mie wijen biasanya dimakan dingin dengan mentimun, tetapi hidangan yang kurang dikenal di Taiwan adalah mi wijen panas yang merupakan mi telur tipis, disiram dengan wijen/saus barbeque Cina (shacha ) dengan sedikit minyak cabai dan daun bawang. Hidangannya sangat sederhana tetapi sangat beraroma dan tidak seperti banyak makanan yang dimakan orang. Sausnya menggunakan bahan dasar seperti tahini dan menambahkan bumbu lain yang berbeda dari toko ke toko. Saus yang baik sangat penting tetapi mie yang baik juga penting. Mie harus tipis, sedikit kenyal, dan kuning, karena adonan berbahan dasar telur harus digunakan.

Tempat makan:

Yilan
Xindian, Taipei
Yixiang Mianshi ( No.7, Lane 137 Kangle Road , Kota Yilan, Taiwan)

5. Udang Mini Goreng
Jika Anda belum memiliki udang mini goreng yang ditaburi garam, merica, dan bawang bombay, Anda akan melewatkannya. Ini menyenangkan untuk dimakan karena Anda bisa makan semuanya yang berarti tidak ada sampah! Hidangan ini cocok dengan nasi tetapi juga bisa dimakan sebagai camilan saat bepergian.

Tempat makan:

Wulai (烏來) Pasar Jalan Lama
Pasar Malam Shilin (士林夜市) di Taipei
Pasar Malam Feng Chia (逢甲夜市) di Taichung
Pasar Malam Raohe (饒河夜市) di Taipei

Baca Juga : Tur Kuliner Osaka: 6 Pengalaman Makanan dan Minuman Terbaik

6. Bakso ikan danm Sup Pangsit

Bakso ikan dibuat menggunakan ikan segar dari laut sehingga bakso ikan terasa sangat segar! Bakso ikan sering dipasangkan dengan kaldu ringan dengan bawang goreng dan seledri yang terlalu asin atau padat. Kesederhanaan sup membuatnya unik. Wonton di Taiwan berbeda dengan wonton China. Kulit pangsit sangat tipis dan isian dagingnya lebih kecil, yang lebih halus. Pangsit yang saya posting berasal dari Yilan dan itu mungkin salah satu makanan terbaik yang pernah saya makan dalam hidup saya. Saya belum pernah makan isian pangsit seperti ini sebelumnya dan itu tak terlukiskan. Yang bisa saya katakan adalah bahwa isiannya lebih tipis dan kemungkinan memiliki makanan laut yang dicampur di dalamnya untuk memberikan rasa yang unik. Toko sup pangsit tercantum di bawah ini.

Tempat makan:

Yilan
Jalan Tua Tamsui (淡水老街)
Taipei
Yixiang Mianshi ( No.7, Lane 137 Kangle Road , Kota Yilan, Taiwan)
Kenting
Daiji Bianshi Wonton di Hualien

7. Nasi Babi Rebus (Lu Rou Fan)

Perjalanan ke Taiwan bukanlah perjalanan ke Taiwan kecuali Anda sudah makan nasi babi rebus. Komponen hidangan secara harfiah dalam namanya. Lihatlah semangkuk nasi putih dengan daging babi berlemak cincang di atasnya. Jika Anda tidak makan daging babi, jangan khawatir, ada banyak pilihan vegetarian dan saya juga telah mencobanya; Saya pasti bisa memberi tahu Anda bahwa mereka sama baiknya. Pilihan vegetarian sering dibuat dengan protein nabati bertekstur, jamur, dan komponen lainnya.

Tempat makan:

Pasar Malam Shilin (士林夜市) di Taipei
Pasar Malam Feng Chia (逢甲夜市) di Taichung
Pasar Malam Huaxi (華西夜市) di Taipei
di Beitou (Sangat merekomendasikan, harus mengantri dan mungkin terjual habis pada waktu makan siang)
Jin Xiang Lu Rou Fan di Xindian (No. 145, Sanmin Road , New Taipei 231, Taiwan)
Restoran Chuan Ming (全民素食) di Yilan [VEGETARIAN]
Restoran Loving Hut (愛家) di Yilan, semua lokasi [VEGAN]
Pasar Malam Lainnya
Toko khusus lainnya di seluruh Taiwan

8. Telur Tart

Kebanyakan orang akrab dengan Pasteles de Nata (Portugis Egg Tart) dan tahu betapa renyahnya kulitnya DAN betapa manis dan lembutnya puding telurnya. Taiwan menjual kue tar telur ini tetapi rasanya sedikit berbeda dan kulitnya lebih renyah; sepertinya mereka menggunakan adonan puff pastry/pie daripada hanya adonan pie yang benar-benar patut dicoba! Menemukan egg tart yang enak dulunya agak sulit, tetapi sekarang Anda benar-benar dapat menemukannya di KFC… tidak main-main!

Tempat makan:

KFC semua lokasi di Taiwan
Carrefour Bakery semua lokasi di Taiwan
King Bakery semua lokasi di Taiwan
Chia Te Bakery semua lokasi di Taiwan
Kue Nobel di Yilan (No. 188, Jalan Gongzheng, Kotapraja Luodong, Kabupaten Yilan, Taiwan 265)
Milkhouse Bakery semua lokasi di Taiwan
Toko roti lainnya di Taiwan