Wisata Makanan Vietnam yang Akan Dicintai Foodies!

Wisata Makanan Vietnam yang Akan Dicintai Foodies – Punchy, bersemangat, segar; tiga kata yang meringkas masakan Vietnam dengan sempurna. Dikenal sebagai ‘Dapur Dunia’, makanan Vietnam penuh dengan rasa, tekstur, dan bahan yang kompleks dan kontras yang saling melengkapi satu sama lain sehingga menghasilkan banyak hidangan lezat yang bervariasi dari satu daerah ke daerah lain.

Wisata Makanan Vietnam yang Akan Dicintai Foodies!

Ketika Anda memikirkan Vietnam, gambaran tentang petani yang bangga merawat ladang mereka dengan topi berbentuk kerucut, pasar segar yang ramai dengan penduduk setempat yang mengumpulkan bahan-bahan mereka untuk hari itu, dan pedagang kaki lima yang menyajikan masakan lokal muncul di benak Anda. Sebagian besar budaya Vietnam diekspresikan melalui makanan.

ffaire.com – Sejarah Vietnam tertanam di banyak hidangannya. Dari resep yang telah disempurnakan selama bertahun-tahun karena setiap generasi baru mengambil alih kedai makanan keluarga, hingga warisan kolonial negara yang tetap lazim dalam masakannya hingga saat ini. Masa lalu kolonial Prancis Vietnam dapat dilihat di salah satu hidangan paling populernya, banh mi (sandwich roti kering). Namun, seperti banyak hidangan negara lainnya, Vietnam menyajikan roti lapis khas barat dengan menambahkan pate, acar sayuran, dan tentu saja, kecap ikan.

Seperti menambahkan bumbu dan daun segar ke dalam pho , sup mi kaldu, masakan Vietnam adalah tentang kontras dan berbagai aroma dan bumbu yang dipadukan dengan mudah. Sulit membayangkan hidangan tanpa mereka.

Dalam tur kuliner di Vietnam, Anda akan menemukan bahwa setiap daerah menawarkan spesialisasi dan hidangan pokoknya sendiri; makanan laut yang ringan dan enak di pantai utara, kontras dengan hidangan manis di selatan dan terlebih lagi dengan masakan pedas di wilayah tengah.

Jika Anda bisa, Anda tidak hanya harus memberi ruang dalam rencana perjalanan Anda untuk tur makanan jalanan di Hanoi tetapi juga wisata makanan di setiap wilayah Vietnam! Tur makanan Vietnam , yang dipimpin oleh penduduk setempat, adalah cara terbaik untuk merasakan cita rasa dan rasa dari negara yang indah dan penuh teka-teki ini.

Baca Juga : 10 Makanan Kroasia Terbaik Yang Harus Anda Coba Hari Ini!

Wisata Kuliner Hanoi & Lainnya – Mengapa Anda Akan Menyukai Wisata Kuliner Vietnam Ini

Bergabunglah dengan salah satu Desainer Lokal tepercaya kami, Hai, saat Anda menjelajah jauh ke dalam budaya Vietnam, mencicipi -dan memasak- dari utara ke selatan.

Dimulai dengan salah satu wisata kuliner terbaik di Hanoi, Anda akan melakukan perjalanan ke Teluk Halong menghabiskan malam di atas air, mencicipi makanan laut yang lezat, dan mengunjungi desa terapung yang menyebut perairan biru kehijauan ini sebagai rumah. Sebelum perut Anda sempat keroncongan, Anda akan menemukan diri Anda berada di kota kecil Hoi An yang dicat kuning di kelas memasak di antara sawah.

Bergerak ke selatan, Anda akan memulai petualangan Vespa setelah gelap dalam tur kuliner Saigon (Kota Ho Chi Minh), menyusuri lorong-lorong kecil dari satu hidangan khas lokal ke hidangan berikutnya! Tentu saja, kegembiraan tidak berakhir di situ. Setelah tur kuliner Ho Chi Minh Anda, Anda akan menemukan diri Anda menavigasi jalur tepi sungai Delta Mekong dan memasak badai di desa setempat!

Apakah Tur Vietnam Ini Tepat untuk Anda?

Tur kuliner Vietnam dari Hanoi atau Saigon sangat ideal bagi wisatawan yang bersemangat menjelajahi suatu negara dan belajar tentang budaya, sejarah, dan tradisinya melalui makanannya. Sementara tur Vietnam dari utara ke selatan, atau sebaliknya, bisa tampak sedikit sibuk, kemudahan perjalanan di Vietnam berarti berpindah setiap beberapa hari bukanlah hal yang merepotkan.

Tur yang berpusat di sekitar masakan suatu negara memungkinkan Anda untuk melihatnya lebih banyak dan mendapatkan wawasan yang lebih dalam tentang budayanya sambil menikmati makanan lezat!

Namun tentu saja, jika wisata kuliner bukan untuk Anda, Anda dapat menelusuri rangkaian perjalanan kami yang sepenuhnya dapat disesuaikan ke Vietnam untuk menemukannya!

Sejarah Kuliner Singkat Vietnam

Kaisar, penjajahan, revolusi dan perang; Sejarah Vietnam kompleks dan mempesona. Bepergian ke masa lalu, melihat bagaimana peristiwa-peristiwa dalam sejarah ini membentuk negara yang kita kenal sekarang, Anda akan segera menemukan garis keturunan masakan Vietnam.

Dengan sejarah pertama Vietnam yang diketahui sejak 12.000 SM, dan kemajuan pertaniannya menjadi nyata 6.000 tahun kemudian, penduduk asli Vietnam bertahan hidup melalui berburu dan memanen beras. Tanah subur Vietnam telah lama menyediakan kondisi yang sempurna untuk menanam padi, tumbuh-tumbuhan dan tumbuhan serta beternak hewan; sungai dan garis pantainya menyediakan ikan segar dan makanan laut. Saat ini, makanan pokok ini tetap menjadi inti dari masakan Vietnam. Yang berubah hanyalah alat masak mengikuti pengaruh negara tetangga yang lebih kuat.

Pada abad kedua SM, Vietnam sebagian besar dianggap sebagai provinsi Cina yang diperluas. Produk sampingan dari dinasti yang memerintah Vietnam selama lebih dari 1.000 tahun adalah lahirnya mi ke dalam masakan Vietnam. Menariknya, meskipun Anda mungkin menganggap berbeda, pho , salah satu hidangan paling terkenal di Vietnam, baru dibuat pada abad ke-20 di Vietnam Utara.

Dari tahun 1887 hingga 1954, Vietnam adalah bagian dari Indochina Prancis. Periode ini adalah awal pengaruh Prancis yang kuat yang kita lihat dalam makanan Vietnam hari ini. Mie Vietnam dan rempah-rempah yang dipadukan dengan kegemaran Prancis akan kaldu daging kemungkinan besar adalah kelahiran pho . Tetapi orang Vietnam mengambil pengaruh Prancis lebih jauh dengan hidangan seperti banh mi ( pain de mie ), baguette Prancis yang diisi dengan daging khas, acar sayuran, bumbu segar, dan pate.

Perang Vietnam-Amerika membawa kemiskinan, kehancuran, dan kelaparan yang cukup besar ke tanahnya. Selama bertahun-tahun, Vietnam dianggap sebagai salah satu negara termiskin. Namun, Vietnam yang gesit mengalami transformasi luar biasa dan berhasil menjadi salah satu pengekspor beras terbesar di dunia. Saat ini, negara ini berada di garis depan masakan yang dicari.

Baca Juga :

Rincian Tur Kuliner Vietnam Anda

Mulailah tur makanan Vietnam selama 12 hari yang benar-benar menarik dan rasakan budaya negara yang menarik ini saat Anda makan, memasak, dan menjelajahinya.

Sebagai pecinta kuliner sejati, tur makanan jalanan Vietnam di belakang sepeda motor di Hanoi akan menjadi cara Anda memulai perjalanan. Kemudian, saat Anda melakukan perjalanan melalui Situs Warisan Dunia UNESCO di Hoi An, Anda akan mencicipi makanan khas, diundang ke kelas memasak bersama koki lokal, dan membenamkan diri dalam gaya hidup lokal.

Melakukan perjalanan dari utara ke selatan, tur kuliner kaki lima Ho Chi Minh akan menjadi tempat persinggahan kedua hingga terakhir sebelum Anda menyelesaikan perjalanan dengan bersepeda di sepanjang perairan Delta Mekong. Ini adalah kesempatan Anda untuk mempelajari surga makanan yaitu Vietnam!

Apa yang Diharapkan dari Tur Kuliner Vietnam Anda

Datanglah dengan pikiran terbuka, perut kosong, dan hasrat untuk mencoba segalanya, dan Anda akan pulang dengan kepuasan yang hanya bisa dicapai melalui keramahtamahan Vietnam dan rasa, tekstur, dan kontras masakannya yang unik.

Dalam tur kuliner Vietnam dengan pemandu lokal, Anda akan dibawa ke tempat-tempat rahasia, tur pasar dengan koki lokal, dan ke rumah orang-orang yang dapat menceritakan kisah leluhur mereka kepada Anda. Perjalanan ini melampaui tur jalan-jalan biasa dan mengundang Anda untuk belajar tentang budaya ini melalui selera Anda!

Perincian Hari demi Hari dari Tur Kuliner Vietnam Anda

Hari 1 – Selamat datang di Hanoi

Anda akan berkenalan dengan kota sendiri sebelum petualangan Anda benar-benar dimulai keesokan harinya.

Hari 2 – Tur Makanan Sepeda Motor Vietnam

Anda akan memulai tur makanan khusus Hanoi melalui jalan-jalan belakang dan lorong-lorong sempit, diiringi simfoni suara, aroma, dan rasa. Anda akan mengunjungi pemandangan Hanoi dan mencoba berbagai hidangan lokal, mengakhiri hari dengan kopi telur di Old Quarter.

Hari 3 – Tur Makanan Jalanan Hanoi & Kelas Memasak

Telusuri pasar lokal, pahami lebih banyak tentang cara hidup orang Vietnam, dan pelajari cara memasak hidangan tradisional Vietnam dalam tur foodie praktis ini. Pada tur mencicipi ini, Anda akan mencoba beberapa hidangan paling populer di Hanoi termasuk banh ran (panekuk ketan), bun cha (mie ‘roti’ ala Hanoi dengan daging babi panggang) dan banh mi (baguette Prancis isi dengan sayuran) .

Hari 4 – Pelayaran Teluk Halong

Perjalanan ke Teluk Halong dan nikmati makanan laut segar saat Anda berlayar di antara karst batu kapur yang menakjubkan di teluk mistis ini. Saat malam tiba, Anda dapat mencoba memancing cumi-cumi dari kapal.

Hari 5 – Perjalanan ke Hoi An

Mulailah hari Anda dengan tai chi di dek atas diikuti dengan makan siang saat Anda berlayar kembali ke pantai untuk penerbangan ke Hoi An.

Hari 6 – Suaka Anakku & Hoi An

Anda akan mengambil cuti sehari dari wisata kuliner dan kelas memasak untuk menjelajahi lebih dalam sejarah Vietnam. My Son adalah serangkaian kuil dengan desain rumit yang mendokumentasikan asal usul spiritual Kerajaan Champa (sekarang dikenal sebagai Vietnam Tengah) antara abad ke-4 dan ke-13.

Hari 7 – Tur Kuliner Hoi An Vietnam

Kenakan pakaian koki Anda sekali lagi untuk mengikuti kelas memasak khusus dengan hidangan dari Vietnam Tengah. Setelah mengunjungi pasar pagi yang ramai, Anda akan naik kapal pesiar ke sekolah memasak untuk menyiapkan berbagai hidangan lokal yang akan Anda nikmati untuk makan siang.

Hari 8 – Tur Pertanian Padi Basah, Terbang ke Saigon & Pertunjukan Budaya

Ini akan menjadi hari besar yang dimulai dengan tur beras untuk mempelajari seluruh proses memanen padi sebelum terbang ke Kota Ho Chi Minh dan menghadiri pertunjukan budaya berdasarkan sejarah pertanian Vietnam.

Hari 9 – Tur Terowongan Cu Chi & Makanan Vespa di Saigon

Pergilah ke luar kota di pagi hari untuk mengunjungi Terowongan Cu Chi yang mempesona dan kembali di malam hari untuk wisata kuliner Kota Ho Chi Minh di belakang Vespa antik. Menjelajahi gang-gang kecil, Anda akan melihat kehidupan nyata orang Saigo, sering berhenti untuk mengunjungi restoran lokal untuk diperkenalkan dengan hidangan seperti pancake Vietnam, lumpia, dan tusuk sate BBQ.

Hari 10 – Tur Kota & Pelayaran Makan Malam di Sungai Saigon

Habiskan hari dengan menandai pemandangan terbaik ibu kota selatan dan di malam hari, mulailah pelayaran makan malam Saigon yang menyerap suasana santapan mewah. Anda akan dihibur oleh musik rakyat Vietnam saat berlayar di sepanjang sungai.

Hari 11 – Tur Kuliner Delta Mekong di Vietnam

Pergilah ke luar kota untuk menemukan saluran air Delta Mekong, kunjungi Pasar Terapung Cai Be, dan ikuti kelas memasak. Anda akan menyiapkan berbagai hidangan menggunakan bahan-bahan yang Anda ambil dari pasar.