Jalan-jalan, Makan-makan, Lalu Main di Agen Slot Online

Wisata Makanan Vietnam yang Akan Dicintai Foodies – Punchy, bersemangat, segar; tiga kata yang meringkas masakan Vietnam dengan sempurna. Dikenal sebagai ‘Dapur Dunia’, makanan Vietnam penuh dengan rasa, tekstur, dan bahan yang kompleks dan kontras yang saling melengkapi satu sama lain sehingga menghasilkan banyak hidangan lezat yang bervariasi dari satu daerah ke daerah lain.

Wisata Makanan Vietnam yang Akan Dicintai Foodies!

Ketika Anda memikirkan Vietnam, gambaran tentang petani yang bangga merawat ladang mereka dengan topi berbentuk kerucut, pasar segar yang ramai dengan penduduk setempat yang mengumpulkan bahan-bahan mereka untuk hari itu, dan pedagang kaki lima yang menyajikan masakan lokal muncul di benak Anda. Sebagian besar budaya Vietnam diekspresikan melalui makanan.

ffaire.com – Sejarah Vietnam tertanam di banyak hidangannya. Dari resep yang telah disempurnakan selama bertahun-tahun karena setiap generasi baru mengambil alih kedai makanan keluarga, hingga warisan kolonial negara yang tetap lazim dalam masakannya hingga saat ini. Masa lalu kolonial Prancis Vietnam dapat dilihat di salah satu hidangan paling populernya, banh mi (sandwich roti kering). Namun, seperti banyak hidangan negara lainnya, Vietnam menyajikan roti lapis khas barat dengan menambahkan pate, acar sayuran, dan tentu saja, kecap ikan.

Seperti menambahkan bumbu dan daun segar ke dalam pho , sup mi kaldu, masakan Vietnam adalah tentang kontras dan berbagai aroma dan bumbu yang dipadukan dengan mudah. Sulit membayangkan hidangan tanpa mereka.

Dalam tur kuliner di Vietnam, Anda akan menemukan bahwa setiap daerah menawarkan spesialisasi dan hidangan pokoknya sendiri; makanan laut yang ringan dan enak di pantai utara, kontras dengan hidangan manis di selatan dan terlebih lagi dengan masakan pedas di wilayah tengah.

Jika Anda bisa, Anda tidak hanya harus memberi ruang dalam rencana perjalanan Anda untuk tur makanan jalanan di Hanoi tetapi juga wisata makanan di setiap wilayah Vietnam! Tur makanan Vietnam , yang dipimpin oleh penduduk setempat, adalah cara terbaik untuk merasakan cita rasa dan rasa dari negara yang indah dan penuh teka-teki ini.

Baca Juga : 10 Makanan Kroasia Terbaik Yang Harus Anda Coba Hari Ini!

Wisata Kuliner Hanoi & Lainnya – Mengapa Anda Akan Menyukai Wisata Kuliner Vietnam Ini

Bergabunglah dengan salah satu Desainer Lokal tepercaya kami, Hai, saat Anda menjelajah jauh ke dalam budaya Vietnam, mencicipi -dan memasak- dari utara ke selatan.

Dimulai dengan salah satu wisata kuliner terbaik di Hanoi, Anda akan melakukan perjalanan ke Teluk Halong menghabiskan malam di atas air, mencicipi makanan laut yang lezat, dan mengunjungi desa terapung yang menyebut perairan biru kehijauan ini sebagai rumah. Sebelum perut Anda sempat keroncongan, Anda akan menemukan diri Anda berada di kota kecil Hoi An yang dicat kuning di kelas memasak di antara sawah.

Bergerak ke selatan, Anda akan memulai petualangan Vespa setelah gelap dalam tur kuliner Saigon (Kota Ho Chi Minh), menyusuri lorong-lorong kecil dari satu hidangan khas lokal ke hidangan berikutnya! Tentu saja, kegembiraan tidak berakhir di situ. Setelah tur kuliner Ho Chi Minh Anda, Anda akan menemukan diri Anda menavigasi jalur tepi sungai Delta Mekong dan memasak badai di desa setempat!

Apakah Tur Vietnam Ini Tepat untuk Anda?

Tur kuliner Vietnam dari Hanoi atau Saigon sangat ideal bagi wisatawan yang bersemangat menjelajahi suatu negara dan belajar tentang budaya, sejarah, dan tradisinya melalui makanannya. Sementara tur Vietnam dari utara ke selatan, atau sebaliknya, bisa tampak sedikit sibuk, kemudahan perjalanan di Vietnam berarti berpindah setiap beberapa hari bukanlah hal yang merepotkan.

Tur yang berpusat di sekitar masakan suatu negara memungkinkan Anda untuk melihatnya lebih banyak dan mendapatkan wawasan yang lebih dalam tentang budayanya sambil menikmati makanan lezat!

Namun tentu saja, jika wisata kuliner bukan untuk Anda, Anda dapat menelusuri rangkaian perjalanan kami yang sepenuhnya dapat disesuaikan ke Vietnam untuk menemukannya!

Sejarah Kuliner Singkat Vietnam

Kaisar, penjajahan, revolusi dan perang; Sejarah Vietnam kompleks dan mempesona. Bepergian ke masa lalu, melihat bagaimana peristiwa-peristiwa dalam sejarah ini membentuk negara yang kita kenal sekarang, Anda akan segera menemukan garis keturunan masakan Vietnam.

Dengan sejarah pertama Vietnam yang diketahui sejak 12.000 SM, dan kemajuan pertaniannya menjadi nyata 6.000 tahun kemudian, penduduk asli Vietnam bertahan hidup melalui berburu dan memanen beras. Tanah subur Vietnam telah lama menyediakan kondisi yang sempurna untuk menanam padi, tumbuh-tumbuhan dan tumbuhan serta beternak hewan; sungai dan garis pantainya menyediakan ikan segar dan makanan laut. Saat ini, makanan pokok ini tetap menjadi inti dari masakan Vietnam. Yang berubah hanyalah alat masak mengikuti pengaruh negara tetangga yang lebih kuat.

Pada abad kedua SM, Vietnam sebagian besar dianggap sebagai provinsi Cina yang diperluas. Produk sampingan dari dinasti yang memerintah Vietnam selama lebih dari 1.000 tahun adalah lahirnya mi ke dalam masakan Vietnam. Menariknya, meskipun Anda mungkin menganggap berbeda, pho , salah satu hidangan paling terkenal di Vietnam, baru dibuat pada abad ke-20 di Vietnam Utara.

Dari tahun 1887 hingga 1954, Vietnam adalah bagian dari Indochina Prancis. Periode ini adalah awal pengaruh Prancis yang kuat yang kita lihat dalam makanan Vietnam hari ini. Mie Vietnam dan rempah-rempah yang dipadukan dengan kegemaran Prancis akan kaldu daging kemungkinan besar adalah kelahiran pho . Tetapi orang Vietnam mengambil pengaruh Prancis lebih jauh dengan hidangan seperti banh mi ( pain de mie ), baguette Prancis yang diisi dengan daging khas, acar sayuran, bumbu segar, dan pate.

Perang Vietnam-Amerika membawa kemiskinan, kehancuran, dan kelaparan yang cukup besar ke tanahnya. Selama bertahun-tahun, Vietnam dianggap sebagai salah satu negara termiskin. Namun, Vietnam yang gesit mengalami transformasi luar biasa dan berhasil menjadi salah satu pengekspor beras terbesar di dunia. Saat ini, negara ini berada di garis depan masakan yang dicari.

Baca Juga :

Rincian Tur Kuliner Vietnam Anda

Mulailah tur makanan Vietnam selama 12 hari yang benar-benar menarik dan rasakan budaya negara yang menarik ini saat Anda makan, memasak, dan menjelajahinya.

Sebagai pecinta kuliner sejati, tur makanan jalanan Vietnam di belakang sepeda motor di Hanoi akan menjadi cara Anda memulai perjalanan. Kemudian, saat Anda melakukan perjalanan melalui Situs Warisan Dunia UNESCO di Hoi An, Anda akan mencicipi makanan khas, diundang ke kelas memasak bersama koki lokal, dan membenamkan diri dalam gaya hidup lokal.

Melakukan perjalanan dari utara ke selatan, tur kuliner kaki lima Ho Chi Minh akan menjadi tempat persinggahan kedua hingga terakhir sebelum Anda menyelesaikan perjalanan dengan bersepeda di sepanjang perairan Delta Mekong. Ini adalah kesempatan Anda untuk mempelajari surga makanan yaitu Vietnam!

Apa yang Diharapkan dari Tur Kuliner Vietnam Anda

Datanglah dengan pikiran terbuka, perut kosong, dan hasrat untuk mencoba segalanya, dan Anda akan pulang dengan kepuasan yang hanya bisa dicapai melalui keramahtamahan Vietnam dan rasa, tekstur, dan kontras masakannya yang unik.

Dalam tur kuliner Vietnam dengan pemandu lokal, Anda akan dibawa ke tempat-tempat rahasia, tur pasar dengan koki lokal, dan ke rumah orang-orang yang dapat menceritakan kisah leluhur mereka kepada Anda. Perjalanan ini melampaui tur jalan-jalan biasa dan mengundang Anda untuk belajar tentang budaya ini melalui selera Anda!

Perincian Hari demi Hari dari Tur Kuliner Vietnam Anda

Hari 1 – Selamat datang di Hanoi

Anda akan berkenalan dengan kota sendiri sebelum petualangan Anda benar-benar dimulai keesokan harinya.

Hari 2 – Tur Makanan Sepeda Motor Vietnam

Anda akan memulai tur makanan khusus Hanoi melalui jalan-jalan belakang dan lorong-lorong sempit, diiringi simfoni suara, aroma, dan rasa. Anda akan mengunjungi pemandangan Hanoi dan mencoba berbagai hidangan lokal, mengakhiri hari dengan kopi telur di Old Quarter.

Hari 3 – Tur Makanan Jalanan Hanoi & Kelas Memasak

Telusuri pasar lokal, pahami lebih banyak tentang cara hidup orang Vietnam, dan pelajari cara memasak hidangan tradisional Vietnam dalam tur foodie praktis ini. Pada tur mencicipi ini, Anda akan mencoba beberapa hidangan paling populer di Hanoi termasuk banh ran (panekuk ketan), bun cha (mie ‘roti’ ala Hanoi dengan daging babi panggang) dan banh mi (baguette Prancis isi dengan sayuran) .

Hari 4 – Pelayaran Teluk Halong

Perjalanan ke Teluk Halong dan nikmati makanan laut segar saat Anda berlayar di antara karst batu kapur yang menakjubkan di teluk mistis ini. Saat malam tiba, Anda dapat mencoba memancing cumi-cumi dari kapal.

Hari 5 – Perjalanan ke Hoi An

Mulailah hari Anda dengan tai chi di dek atas diikuti dengan makan siang saat Anda berlayar kembali ke pantai untuk penerbangan ke Hoi An.

Hari 6 – Suaka Anakku & Hoi An

Anda akan mengambil cuti sehari dari wisata kuliner dan kelas memasak untuk menjelajahi lebih dalam sejarah Vietnam. My Son adalah serangkaian kuil dengan desain rumit yang mendokumentasikan asal usul spiritual Kerajaan Champa (sekarang dikenal sebagai Vietnam Tengah) antara abad ke-4 dan ke-13.

Hari 7 – Tur Kuliner Hoi An Vietnam

Kenakan pakaian koki Anda sekali lagi untuk mengikuti kelas memasak khusus dengan hidangan dari Vietnam Tengah. Setelah mengunjungi pasar pagi yang ramai, Anda akan naik kapal pesiar ke sekolah memasak untuk menyiapkan berbagai hidangan lokal yang akan Anda nikmati untuk makan siang.

Hari 8 – Tur Pertanian Padi Basah, Terbang ke Saigon & Pertunjukan Budaya

Ini akan menjadi hari besar yang dimulai dengan tur beras untuk mempelajari seluruh proses memanen padi sebelum terbang ke Kota Ho Chi Minh dan menghadiri pertunjukan budaya berdasarkan sejarah pertanian Vietnam.

Hari 9 – Tur Terowongan Cu Chi & Makanan Vespa di Saigon

Pergilah ke luar kota di pagi hari untuk mengunjungi Terowongan Cu Chi yang mempesona dan kembali di malam hari untuk wisata kuliner Kota Ho Chi Minh di belakang Vespa antik. Menjelajahi gang-gang kecil, Anda akan melihat kehidupan nyata orang Saigo, sering berhenti untuk mengunjungi restoran lokal untuk diperkenalkan dengan hidangan seperti pancake Vietnam, lumpia, dan tusuk sate BBQ.

Hari 10 – Tur Kota & Pelayaran Makan Malam di Sungai Saigon

Habiskan hari dengan menandai pemandangan terbaik ibu kota selatan dan di malam hari, mulailah pelayaran makan malam Saigon yang menyerap suasana santapan mewah. Anda akan dihibur oleh musik rakyat Vietnam saat berlayar di sepanjang sungai.

Hari 11 – Tur Kuliner Delta Mekong di Vietnam

Pergilah ke luar kota untuk menemukan saluran air Delta Mekong, kunjungi Pasar Terapung Cai Be, dan ikuti kelas memasak. Anda akan menyiapkan berbagai hidangan menggunakan bahan-bahan yang Anda ambil dari pasar.

10 Makanan Kroasia Terbaik Yang Harus Anda Coba Hari Ini! – Kroasia adalah rumah bagi berbagai masakan yang sangat beragam. Di negara mereka, ada beragam gaya memasak yang bisa dilihat. Hal ini menjadikan masakan tradisional Kroasia dan dapur modern serta makanannya sebagai cerminan budaya mereka yang kaya.

10 Makanan Kroasia Terbaik Yang Harus Anda Coba Hari Ini!

ffaire – Di setiap daerah, orang mengikuti tradisi dan kebiasaan yang berbeda bahkan dalam apa yang mereka makan. Karena negara tetangga yang berbeda mempengaruhi masakan Kroasia, hal ini membuat masakan Kroasia menjadi hotspot tidak hanya untuk makanan enak tetapi juga merupakan hasil dari hubungan lintas budaya dari waktu ke waktu. Mengambil daratan Kroasia sebagai contoh, masakan daerah ini terkenal dengan pengaruh masakan Hongaria, Austria, dan Turki, membuat makanan kaya rasa melalui lada dan bawang. Anda tahu, hal-hal yang baik.

Baca Juga : 10 Hal Yang Harus Dilakukan & Tempat Untuk Dikunjungi Di Bali Timur 

Sedangkan di daerah Pesisir, Anda bisa melihat pengaruh Mediterania dan Yunani dengan menggunakan bumbu dan rempah yang berbeda. Karena Kroasia membentang luas dan telah menunjukkan keragaman dalam banyak aspek, makanan mereka sama. Dari makanan laut hingga berbagai jenis daging, orang Kroasia pasti memiliki budaya makanan yang beragam namun menggiurkan! Tidak hanya itu, negara ini juga kaya akan rempah-rempah, rempah-rempah, dan makanan laut yang menjadikan makanan Kroasia salah satu yang terbaik di luar sana!

Makanan Tradisional Kroasia

Dari hidangan sederhana yang biasa disajikan seperti Black Risotto, makanan penutup Kroasia, makanan lezat yang direbus, dan kue lezat Kroasia, jika ini terdengar menggoda bagi Anda, lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan Kroasia!

1. Istrian Yota

Dikenal sebagai hidangan nasional negara tersebut, Istrian Yota adalah sup yang terbuat dari kacang, kentang, bacon, dan saurkraut. Ini populer di wilayah Istria, maka namanya Istrian Yota. Hidangan ini populer karena dianggap sebagai hidangan nasional Kroasia tetapi karena sangat menggugah selera dan penuh dengan rasa saat Anda mencicipinya. Refleksi budaya Kroasia.

2. Peka

Ini harus menjadi salah satu hidangan tradisional Kroasia yang membanggakan adat dan warisan negara yang berumur panjang yang menjadikan Kroasia seperti sekarang ini. Daging yang ditaburi minyak zaitun lalu ditaburi dengan sayuran pilihan Anda ditambah kentang rebus untuk memberikan ‘keuletan’ ekstra dan kemudian dimasak dengan sempurna di atas bara, Peka harus dicoba ketika Anda mengunjungi Kroasia. Daging yang digunakan untuk hidangan ini tergantung selera Anda, tetapi biasanya, dan secara tradisional, orang Kroasia biasanya menggunakan daging domba sebagai daging pilihan mereka. Ini adalah salah satu hidangan tradisional Kroasia yang tidak boleh Anda lupakan saat mengunjungi Kroasia.

3. Risotto Hitam

Makanan tradisional Kroasia lainnya, hidangan ini adalah makanan pokok Kroasia. Jika Anda mengunjungi Kroasia atau Anda memiliki restoran Kroasia beberapa blok di jalan Anda, dan Anda tidak mencoba ini, Anda kehilangan. Crni Rižot, sebutan lain untuk Black Risotto, adalah untuk semua pecinta makanan laut. Ini adalah hidangan berkualitas tinggi dengan rasa yang kuat, dengan cara terbaik, terdiri dari sotong dengan nasi risotto dan kemudian bawang bombay dan rempah-rempah Mediterania secukupnya. Jika sotong tidak tersedia, menggantinya dengan cumi-cumi juga tidak apa-apa! Ini mungkin terlihat menakutkan bagi sebagian orang, terutama karena tinta cumi yang digunakan, tetapi jangan takut! Rasa makanan laut yang aromatik dan intens ini, makanan pokok Kroasia, harus menjadi bagian dari daftar keinginan Anda! Dan jika Anda penggemar masakan seafood, resep masakan Kroasia ini paling mudah.

4. Fuzi

Terbuat dari tepung dan telur, Fuzi adalah sejenis pasta yang paling dikenal di Istria, salah satu daerah di Kroasia. Sangat mudah dibuat, begitu lembut, dan memiliki tekstur sempurna yang meleleh di mulut Anda, pasta ini bisa disajikan bersama hidangan lainnya. Itu terdiri dari anggur putih, beberapa bumbu, dan rempah-rempah untuk membuatnya sangat beraroma dan saus tomat. Bagi sebagian orang, ini mungkin hanya hidangan sederhana, tetapi dianggap sebagai salah satu makanan asli Kroasia.

5. Struktur

Berasal dari wilayah Zagorje di negara itu, hidangan ini lebih banyak mengandalkan bahan susu. Dengan keju cottage sebagai bahan utamanya yang dimasukkan ke dalam adonan, hidangan tradisional Kroasia ini kaya akan rasa, menjadikannya makanan yang unik namun luar biasa untuk Anda. Pasta lezat ini bisa menjadi bagian dari makanan yang menenangkan Anda! Disiapkan dengan berbagai cara, makanan mirip lasagna ini bisa direbus atau dipanggang sesuai selera. Bisa juga dipadukan dengan lauk daging yang sesuai dengan selera Anda.

6. Fritula

Dikenal banyak orang sebagai Kroasia Fritters, kue goreng ini adalah sesuatu yang tidak ingin Anda lewatkan! Makanan penutup terbaik Anda, Fritule seperti donat mini yang merupakan bagian dari tradisi Kroasia. Dilapisi dengan gula bubuk, kelezatan manis ini paling enak disajikan dengan renyahnya kesempurnaan di luar namun sangat lembut dan hangat di dalam. Fritule paling enak dimakan dan disajikan secara tradisional selama musim Natal. Jadi, jika Anda pernah berada di Kroasia musim panas ini, maka Anda akan mendapat hadiah!

7. Gregada

Gregada juga merupakan salah satu hidangan tradisional Kroasia. Ini adalah sup ikan sederhana namun menggugah selera yang berasal dari pulau Hvar di Kroasia. Salah satu hidangan seafood yang sangat populer, Gregada dimasak dengan kentang dan herba seperti rosemary. Bahkan jika cara menyiapkan hidangan ini telah berevolusi dari waktu ke waktu, itu masih menjadi salah satu makanan tradisional Kroasia yang mencerminkan sejarah dan warisan budaya yang kaya, terutama di pesisir Kroasia.

8. Brudet

Kadang disebut Brodet, ini adalah jenis sup ikan lain yang terkenal di Kroasia. Menampilkan budaya makanan laut Kroasia pasti akan merangsang selera Anda dan membuat Anda kenyang setelahnya. Salah satu dari sekian banyak hidangan ikan, makanan khas Kroasia ini terdiri dari berbagai macam ikan dan jenis makanan laut lainnya untuk membuatnya sangat beraroma dan mendapatkan rasa terbaik untuk rebusannya. Itu kemudian disertai tetapi banyak bawang putih, kemangi, dan tomat untuk meningkatkan cita rasa makanan, yang membuat orang kembali lagi.

9. Pasticada

Jika Anda mencari makanan berdaging Kroasia yang dimasak lambat dengan saus yang sangat lembut dengan tekstur yang sangat lembut yang akan membuat lidah Anda senang, maka katakanlah lebih sedikit, hidangan daging sapi rebus ini adalah pilihan yang tepat. Disajikan dengan pasta buatan sendiri hampir sepanjang waktu, bahan pokok Kroasia ini adalah suatu keharusan, menekankan keharusan! Daging untuk hidangan ini diasinkan dalam waktu yang sangat lama agar bumbunya, yang terbuat dari minyak zaitun dan cuka atau bahkan anggur putih, benar-benar masuk ke dalam daging agar sangat beraroma. Kemudian dibumbui dengan pala, garam, merica, dan rempah-rempah lainnya. Anda bahkan dapat memercikkan sedikit kulit lemon jika Anda menginginkannya! Hidangan yang berasal dari wilayah Dalmatia ini, tidak hanya menjadi makanan pokok di tempat tersebut tetapi bahkan di Kroasia.

10. Sarma

Gulungan kubis yang diisi ini pasti menjadi favorit banyak orang! Sempurna untuk acara besar dan spesial, Sarma sangat aromatik dan enak karena cara memasak dan penyiapannya. Menggunakan cuka putih, paprika, pala, merica, dan daging kering secukupnya, makanan ini gurih dan sangat mengenyangkan. Tangkapannya adalah ketika Anda makan makanan Kroasia ini, rasanya menjadi lebih enak dan lebih baik setelah hari Anda memasaknya. Itu bisa bertahan selama beberapa hari, tetapi rasanya menjadi lebih kuat dan menggugah selera.

Apa lagi yang bisa Anda minta, bukan? Ini hanya beberapa makanan Kroasia dan resep makanan Kroasia yang bisa Anda coba saat Anda punya waktu atau saat Anda ingin mencoba sesuatu yang baru. Jika Anda memiliki akses ke makanan Kroasia, Anda pasti harus mencobanya! Masukkan jus lemon atau bahkan anggur merah jika Anda merasakannya, dan Anda dapat mencicipi Kroasia kontinental bahkan tanpa harus pergi ke sana.

8 Makanan Korea Untuk Pemula (Berapa Banyak Makanan Yang Anda Coba) – Makanan Korea sangat menakjubkan dan ya, sebagai orang Korea-Amerika, saya bias dengan senang hati. Orang-orang sering menanyakan kepada saya beberapa bentuk pertanyaan ini: “Saya baru mengenal makanan Korea. Apa yang harus saya pesan?” Menjelajahi masakan yang baru bagi Anda bisa jadi menakutkan, dan mendapatkan sedikit informasi sebelumnya alih-alih menunjuk ke item acak di menu membuat segalanya menjadi sedikit lebih mudah.

8 Makanan Korea Untuk Pemula (Berapa Banyak Makanan Yang Anda Coba)

ffaire – Untungnya, ada banyak makanan pokok Korea yang dicintai secara universal, dan salah satu hidangan dalam daftar ini menjadi pengantar yang bagus untuk makanan Korea. Mereka juga makanan yang menenangkan bagi banyak dari kita, jadi Anda tidak hanya akan mencoba sesuatu yang keren dan baru bagi Anda, Anda juga akan dapat mencoba beberapa hidangan paling bergizi dan berharga yang ditawarkan oleh masakan Korea. (Oh, dan jika Anda membutuhkan pelatihan tentang semua hal mendasar, seperti etiket, banchan, dan lainnya, kami siap membantu Anda .)

1. Bibimbap

Makanan Korea yang paling terkenal secara tradisional. 비빔 berarti ‘mencampur’ dan 밥 berarti ‘beras.’ Ini adalah hidangan nasi yang biasanya dicampur dengan telur goreng, sayuran, daging, pasta cabai merah, dan minyak wijen. Tapi, Anda benar-benar bisa mencampur apa saja dengan nasi untuk menamai hidangan “비빔밥.”

2. Bulgogi

불 berarti ‘api’ dan 고기 berarti ‘daging.’ Barbekyu daging sapi Korea yang disukai sembilan dari sepuluh orang yang mencoba makanan Korea untuk pertama kalinya tanpa ragu-ragu. Ini adalah hidangan dengan irisan tipis daging sapi yang diasinkan. Bisa direbus dengan kaldu berbahan dasar kecap atau dipanggang tanpa kuah.

3. Rebusan pasta kedelai Doenjang jjigae

된장 berarti ‘pasta kedelai’ dan 찌개 berarti ‘rebusan.’ Ini adalah rebusan panas dengan sayuran (zucchini, jamur, kentang, paprika merah, dll) dan pasta kedelai. Daging atau makanan laut bisa ditambahkan sesuai selera.

4. Samgyeopsal

삼겹살 secara harfiah berarti ‘lemak berlapis tiga.’ Ini dinamai daging tanpa lemak dan bagian lemak babi yang tumpang tindih tiga kali. Ini terkenal sebagai salah satu makanan favorit orang Korea. Memasangkan 삼겹살 dengan soju adalah satu hal yang saya sarankan untuk Anda coba, jika Anda minum alkohol.

5. Tteokbokki.

떡 berarti ‘kue beras’ dan 볶이 berarti ‘goreng.’ Ini adalah kue beras tumis yang dicampur dengan pasta cabai merah dan kue ikan. Julukannya adalah makanan jiwa ‘Korea’. Bahkan ada buku berjudul “Aku ingin mati, tapi aku ingin makan tteokbokki.” Ini adalah seberapa banyak orang Korea menyukai makanan ini. Rasanya kenyal, pedas, dan gurih.

Baca Juga; Wisata Kuliner Naik Sebagai Tren Baru Dalam Perjalanan

6. Rebusan kimchi Kimchi jjigae

김치 berarti ‘kimchi’ dan 찌개 berarti ‘rebusan.’ Sup kedelai dan sup kimchi adalah dua semur yang paling terkenal di kalangan orang Korea. Ini juga salah satu makanan Korea termudah untuk dibuat. Anda dapat dengan mudah mengunjungi ‘restoran semur kimchi’ yang khusus menjual semur kimchi.

7. Gimbap

김 berarti ‘rumput laut’ dan 밥 berarti ‘beras.’ Ini bukan sushi. Ini adalah roti gulung yang diisi dengan sayuran (kemerahan, wortel, burdock, mentimun, dll) dan bahan lainnya, seperti tuna dan daging sapi. Dari gimbap yang mewah dan mahal hingga gimbap yang hemat biaya, ada begitu banyak jenis gimbap yang bisa Anda pilih.

8. Naengmyeon Naengmyeon

냉 berarti ‘es’ dan 면 berarti ‘mie.’ Hidangan ini disajikan dengan sup sedingin es. Mie dibuat dengan soba dan sup dengan kaldu sapi. Jika Anda mengunjungi Korea di musim panas, Anda harus makan naengmyeon karena merupakan makanan Korea musim panas yang disukai. Tapi jangan lupa untuk memotong mie dengan gunting. Mienya sulit dipotong dengan gigi.

Wisata Kuliner Naik Sebagai Tren Baru Dalam Perjalanan – Bepergian hari ini dilakukan dengan cara yang sangat berbeda dibandingkan beberapa tahun yang lalu. Wisatawan lebih ingin menikmati makanan lokal asli, daripada mencari jaringan restoran internasional yang sudah mereka kenal. Sebagian besar rencana perjalanan juga didedikasikan untuk eksplorasi kuliner, alih-alih kunjungan ke tempat-tempat terkenal yang terlalu terang dan berbelanja. Dalam kasus berbeda, eksplorasi kuliner menjadi tema utama traveling, artinya orang memilih destinasi tertentu untuk daya tarik kulinernya.

Wisata Kuliner Naik Sebagai Tren Baru Dalam Perjalanan

ffaire – Tidak diragukan lagi, media sosial telah memainkan peran penting dalam munculnya tren ini, karena jutaan foto makanan beredar di berbagai platform setiap detiknya. Namun, dibutuhkan sebuah desa untuk memastikan sebuah wisata kuliner berjalan dengan sukses. Jika menurut Anda menyusun daftar tempat makan untuk dikunjungi dari umpan media sosial itu mudah, apakah Anda yakin bahwa Anda mengambil dari sumber yang memiliki otoritas untuk mengkurasi? Pakar kuliner William Wongso mengatakan dalam jumpa pers dengan pramutamu perjalanan Pelangi Benua bahwa mengatur wisata kuliner perlu dilakukan oleh para intelektual, karena banyak detail rumit yang harus dilalui.

“Ini bukan [sejenis] wisata seperti, ayo makan bareng di Bogor [misalnya], karena banyak sekali yang harus dipelajari dan dikuratori. Koordinasi, itu banyak pekerjaan. Harus ada tim advance, tim survei, yang kemudian memutuskan apa yang harus dilakukan dengan temuan, seperti apa yang harus dilakukan jika menunya terlalu berulang,”kata Wiliam. Pelangi Benua, yang menamakan dirinya sebagai pramutamu perjalanan, adalah salah satu dari sedikit operator tur yang menawarkan wisata kuliner yang disesuaikan, membawa pecinta kuliner ke destinasi Indonesia seperti kota Jailolo di Pulau Halmahera, provinsi Maluku Utara.

Beby Vinny Mulyadi, CEO of Pelangi Benua, said that in 2018, her company explored culinary destinations in Indonesia in collaboration with William Wongso and the Aku Cinta Makanan Indonesia (I Love Indonesian Food/ACMI) movement. “Di Jailolo kami menjelajahi daerah pesisir, [mengenal] perilaku masyarakat pesisir, dan keesokan harinya kami pindah ke daerah pertanian [kota], di mana ada komunitas lain yang berbeda, dan perbedaan ini membentuk cara mereka makan dan makan. apa yang mereka makan.”

Sadar sepenuhnya bahwa makanan adalah kunci untuk mengenal budaya baru, tur kemudian mengadakan pengalaman bersantap bersama dengan masyarakat setempat, sementara kegiatan terkait makanan dan budaya lainnya termasuk tamasya ke pasar tradisional. Tergantung pada musim dan cuaca, peserta tur juga diberikan kesempatan untuk mencicipi bahan-bahan lokal yang langka seperti ulat sutera. “Kami melakukan upaya terbaik untuk memberikan pengalaman makanan yang berbeda, termasuk demo memasak langsung,” lanjut Beby, “Itulah mengapa kami bekerja sama dengan para ahli [seperti William Wongso dan ACMI].”

Baca Juga; 8 Hidangan Tradisional Kroasia Yang Wajib Kamu Coba!

Ketika Pelangi Benua melakukan wisata kuliner ke Kabupaten Tana Toraja di Sulawesi Selatan awal tahun ini, kolaborasi tersebut memberikan nilai tambah bagi peserta wisata dan masyarakat setempat. William Wongso menunjukkan bahwa Toraja memiliki repertoar masakan yang kecil. “Dua hari, dari pagi hingga malam, kami disuguhi menu yang sama [di Toraja]. Selalu ada dangkot (daging dan unggas yang dibumbui kunyit, merica, dan cabai), papiong (sayuran, daging, dan ikan yang dimasukkan ke dalam batang bambu dan dipanggang) dan pamarrasan (sup berbahan dasar kacang hitam yang dimakan dengan belut dan ikan),” kata William.

Pakar kuliner tersebut tiba beberapa hari sebelumnya di Toraja, untuk membantu penduduk setempat mengembangkan masakan mereka. “Saya tidak mengajari mereka untuk mengubah cara memasak, tetapi untuk mempertahankan apa yang sudah ada dalam tradisi mereka dan [mengembangkan] variasi dalam [cara] memasak dan rempah-rempah. Satu hal yang saya temukan, mereka tidak memiliki santan [segar], karena tidak ada kelapa. Tapi ada santan kemasan yang dijual di pasar, jadi saya ajari mereka memasak daging papiong dan kerbau dengan santan, seperti memasak rendang ,” kata William kepada pers.

Dalam prosesnya, dikembangkan metode memasak rendang yang berbeda, dengan daging melalui proses pelunakan di dalam batang bambu. Warga Toraja yang diajari memasak rendang disebut sangat mengapresiasi transfer ilmu tersebut. Acara budaya di Toraja biasanya menyajikan daging kerbau yang begitu banyak hingga akhirnya terbuang sia-sia karena kehabisan ide cara memasak daging tersebut. Sekarang mereka tahu cara baru memasak dan mengawetkan daging.

William juga mengajari warga Toraja cara membuat masakan baru, misalnya ayam lodo (ayam pedas) menggunakan cabai katokkon super pedas, bahan asli daerah tersebut. Oleh karena itu, wisata kuliner tidak mengubah tradisi tetapi menambah kosa kata makanan yang kemudian dapat disajikan kepada pengunjung. Santhi Serad, ketua ACMI yang juga menjadi tuan rumah konferensi pers, bercerita lain tentang penjelajahan kuliner mereka ke Kabupaten Larantuka di Kabupaten Flores Timur, Nusa Tenggara Timur.

“Ikan [di Larantuka] masih segar, ‘hanya mati sekali’ [artinya ikan cepat matang setelah ditangkap]. Tapi orang di Larantuka perlu diajari cara memasak yang berbeda, dan kami juga mengajari mereka memasak rendang . Mereka hanya tahu bahwa rendang harus terbuat dari daging sapi dan hanya itu. Sedangkan mereka memiliki daging babi dan ayam, yang bisa mereka gunakan untuk membuat rendang . Tugas kami adalah menemukan bahan-bahan apa yang tersedia di satu daerah, bumbu apa yang ada, dan kami harus berbagi pengetahuan [memasak] dengan mereka,” kata Santhi.

Wisata kuliner adalah bisnis yang menggiurkan untuk dijelajahi di Indonesia, negara kepulauan dengan 17.000 pulau dan beragam makanan. Namun, volume kekayaan ini membawa tantangan lain untuk menentukan identitas kuliner Indonesia secara keseluruhan, dan bagaimana mencapai pengakuan internasional dan menjadikan kekayaan kuliner negara ini layak di peta pangan dunia. Upaya menuju kondisi ideal tersebut kini dilakukan secara sporadis, dengan salah satu contohnya ditunjukkan oleh Pelangi Benua, ACMI dan William Wongso.

Pada akhirnya, kolaborasi bertujuan untuk berkelanjutan. Wisata kolaboratif ini juga tidak terbatas di Indonesia saja, karena sudah merambah ke India, membuka kemungkinan untuk pertukaran budaya. Dan terlepas dari persiapan dan tantangan yang rumit, seperti kurangnya infrastruktur yang baik di beberapa daerah, Pelangi Benua berkomitmen untuk menjadikan wisata kuliner yang dibuat secara teratur, menandakan bahwa itu adalah bisnis yang menguntungkan, sambil membantu memberdayakan komunitas yang berbeda.

 

8 Hidangan Tradisional Kroasia Yang Wajib Kamu Coba! – Tidak ada satupun masakan Kroasia, karena makanan negara ini terdiri dari tradisi makanan dan pengaruh dari berbagai daerah. Sementara masakan keseluruhan berakar pada tradisi Slavia kuno, banyak pengaruh termasuk Turki, Italia, Hongaria, dan beberapa lainnya. Perbedaan masakan yang paling mencolok adalah antara makanan daerah daratan dan daerah pesisir. Sementara daratan memiliki banyak pengaruh dari Turki dan Hongaria, wilayah pesisir memiliki cita rasa khas Yunani dan juga pengaruh Italia (terutama Venesia).

8 Hidangan Tradisional Kroasia Yang Wajib Kamu Coba!

Pengaruh ini dari generasi ke generasi telah membentuk masakan Kroasia yang akan Anda lihat dan rasakan alasannya. Charcuterie adalah fitur umum dari semua makanan Kroasia.

Ini adalah seni kuliner menyiapkan produk daging seperti bacon, salami, ham, sosis, terrine, galantine, ballotine, pâtés, dan confit. Tanpa basa-basi lagi, mari bawa Anda ke daftar hidangan tradisional Kroasia yang tidak boleh dilewatkan!

1. Brudet

Hidangan klasik dari pesisir Kroasia, Brudet (juga disebut: brujet, brodeto ) adalah sup ikan yang kaya rasa. Itu dibuat sepanjang tahun di wilayah Dalmatia, Kvarner dan Istria; bisa datang dalam berbagai versi. Tergantung di mana Anda berada, berbagai jenis ikan dan krustasea direbus dengan bawang bombay, saus tomat, anggur, dan setetes cuka. Tercakup dalam air, dimasak perlahan sampai ikan matang. Bumbu dan bumbu ditambahkan ke casserole ikan ini sesuai selera. Biasanya disajikan dengan polenta yang menyerap kaldu ikan yang gurih.

2. Black Risotto

Terbuat dari nasi, sotong, tinta sotong, bawang merah, bawang putih, anggur merah, dan minyak zaitun, rižot (risotto) yang lezat ini tersedia di setiap restoran makanan laut di Kroasia. Juga dikenal sebagai crni rizot (risotto hitam) pada menunya, diwarnai hitam legam oleh tinta sotong. Ini adalah spesialisasi wilayah Dalmatian dan memiliki minyak zaitun, tinta cumi, anggur merah, serta bawang putih. Itu juga bisa mengandung makanan laut lainnya, terutama kerang, kerang, dan kerang lainnya. Sedikit keju parmesan parut ditambahkan untuk menghiasi hidangan dan Anda siap berangkat!

3. Grilled Fish

Dengan Laut Adriatik tepat di depan pintu Anda, adalah ilegal untuk tidak mencoba ikan segar yang dipanggang – ‘gaya Dalmatian’. Metodenya sangat mendasar: dimasak hanya di atas panggangan dengan garam, merica, dan minyak zaitun- tetapi hasilnya tidak sederhana. Ikan bakar seperti sarden, sea bream, sea bass atau scorpionfish sangat populer terutama di sepanjang pantai. Mereka paling baik disajikan dengan blitva (chard) dan kentang yang ditanam di kebun dan dicuci dengan segelas Plavac Mali.

BACA JUGA; Pengalaman Kuliner Terbaik di Kroasia

4. Itarski Fuzi

Fuzi adalah pasta buatan sendiri berbentuk gelendong berbentuk duri yang biasanya berasal dari wilayah Istria di Kroasia. Jika Anda berada di sini, Anda pasti tidak boleh melewatkan hidangan ini. Pasta linting tangan ini terbuat dari adonan pasta yang dipotong berbentuk wajik, kemudian digulung di sekitar sumpit (biasanya pensil) untuk membentuk tabung berongga berbentuk bulu ayam. Biasanya disajikan dengan semur yang berbeda: jamur, truffle, ayam, atau semur daging sapi, tetapi kami sarankan Anda mencoba makanan khas setempat: truffle dengan fuži yang dibuat dengan saus krim truffle tradisional.

5. Octopus Salad

Sempurna untuk bulan-bulan musim panas karena sifatnya yang ringan dan menyegarkan, salad Octopus dapat ditemukan di semua menu tradisional di restoran di sekitar pantai Dalmatian. Dengan tersedianya gurita segar di Kroasia, lebih mudah mendapatkan gurita segar langsung dari Laut Adriatik. Untuk hidangan ini, gurita direbus, dicincang kecil-kecil, lalu dilumuri saus yang mengandung: minyak zaitun, bawang putih, cuka, garam, merica, dan lemon. Kemudian dikombinasikan dengan tomat cincang halus, bawang dan peterseli.

6. Udang na Buzaru

Buzara adalah metode memasak makanan laut, terutama krustasea dan kerang, yang banyak digunakan di pesisir Kroasia. Scampi segar, udang, remis atau kerang dimasak dalam minyak zaitun dengan bawang putih, tomat, anggur putih, dan peterseli. Pasta tomat terkadang ditambahkan untuk pewarna. Disajikan dengan potongan roti segar tradisional, hidangan ini juga ditaburi remah roti di bagian akhir untuk tampilan dan rasa yang menyenangkan. Jadi, singsingkan lengan baju Anda dan nikmati hidangan Kroasia yang lezat ini.

7. Cevapi

Sosis panggang tanpa kulit yang lezat ini adalah makanan jalanan Kroasia terbaik! Biasanya, sosis berbumbu berbentuk jari kecil ini terbuat dari daging sapi muda, babi, dan sapi dan disajikan dengan bawang mentah cincang, keju asam, ajvar (saus paprika merah buatan sendiri) di atas roti pipih. Beberapa tempat memadukan ketiga jenis daging tersebut untuk rasa yang ekstra nikmat. Anda bisa menemukan sosis bakar ini paling banyak di stan pinggir jalan (lihat di halte bus).

8. Peke

Ispod peke ‘ adalah sesuatu yang perlu Anda coba setidaknya sekali ketika Anda mengunjungi Kroasia. Meskipun bisa juga disebut sebagai metode memasak, Ispod crepnje , secara harfiah diterjemahkan menjadi di bawah lonceng. Ini adalah hidangan daging (yang bisa berupa ayam, daging sapi muda, sosis, dll.) dan sayuran yang dimasak di bawah terakota atau tutup besi dan di atas bara api. Daging dimasak perlahan dengan sarinya sendiri sampai daging empuk, dengan kentang dan sayuran lainnya. Semuanya kemudian ditaburi dengan campuran madu dan cognac dan rempah-rempah Mediterania. Sebuah festival untuk selera!

Pengalaman Kuliner Terbaik di Kroasia – Tradisi kuliner Kroasia membanggakan pengaruh dari banyak budaya lain, termasuk Italia, Austria, Hongaria, dan Balkan. Anda akan menemukan makanan yang kaya di utara, makanan yang mengandung truffle di Istria, dan makanan laut di sepanjang pantai.

Pengalaman Kuliner Terbaik di Kroasia

ffaire – Zagreb adalah surga bagi pasar dan masakan kontemporer, dan kawasan anggur yang berbeda mencakup hampir seluruh negeri. Anda dapat berburu truffle, mencicipi minyak zaitun, atau mengupas tiram, sambil menyeruput varietas anggur warisan unik yang tumbuh subur di tanah Kroasia yang keras.

Baca Juga : Indonesia Mempromosikan Seni Kuliner Untuk Memikat Wisatawan

Kroasia mungkin terkenal dengan keindahan pesisirnya, reruntuhan kuno, dan sejarahnya yang mempesona, namun banyak yang lupa bahwa negara ini juga merupakan surga kuliner. Hanya satu bagian kecil dari Kroasia yang tidak dianggap sebagai kawasan anggur , dengan negara yang menawarkan banyak variasi warisan yang unik untuk tanah berbatu yang tersapu angin.

Saat memutuskan apa yang akan dimakan di Kroasia , Anda dapat merasakan beberapa suguhan, seperti truffle dekaden, minyak zaitun yang menyaingi Italia tetangga, dan tiram segar yang menghiasi hampir setiap meja di sepanjang pantai selatan negara itu.

Kroasia memiliki sejarah budaya yang kaya , yang sangat memengaruhi pemandangan kulinernya. Dengan garis pantai yang begitu luas, makanan laut secara alami mendominasi, tetapi Anda juga dapat menemukan banyak pasar dan masakan kontemporer di ibu kota negara, Zagreb , ditambah makanan lezat yang dipengaruhi oleh zaman Austria dan Hongaria.

Cicipi rakija bersama penduduk setempat, jelajahi pertanian dan anggur biodinamik, dan temukan hidangan yang hanya dapat Anda temukan di Kroasia yang indah.

Kota & Makanan

Meskipun penjelajahan kota biasanya melibatkan arsitektur dan monumen, makanan menjadi pusat perhatian di Kroasia. Jelajahi beberapa budaya kuliner unik negara ini saat mengunjungi kota-kota seperti Split dan Zagreb.

Kelas Memasak Otentik Kroasia di Split

Bergabunglah dengan koki lokal saat Anda menjelajahi pasar Split, mencari bahan terbaik untuk hidangan Kroasia otentik . Tuan rumah Anda akan mengantar Anda berkeliling pasar hasil bumi dan ikan saat Anda bertemu dengan penduduk setempat yang berbelanja sendiri.

Kemudian duduklah di dapur dan gulung lengan baju Anda! Sambil menyeruput segelas anggur daerah, pelajari rahasia di balik masakan tradisional Kroasia, termasuk menggunakan kubah besi peka . Setelah selesai, Anda akan duduk untuk menikmati kreasi Anda dengan teman yang baik.

Tur Kuliner di Zagreb

Jelajahi Zagreb dengan selera Anda dan bergabunglah dengan penduduk setempat di pusat kuliner kota yang terkenal, Pasar Dolac . Dikenal secara lokal sebagai “Plac”, pasar penuh warna ini menarik para petani dan pengrajin kuliner di seluruh pedesaan, menyajikan hasil bumi berkualitas tinggi dan spesialisasi yang unik.

Ngobrol dengan produsen dan pelajari tentang signifikansi pasar sambil mencoba beberapa sampel berbeda. Kemudian, duduklah bersama penduduk setempat untuk menikmati hidangan autentik seperti štrukli atau minuman rakija .

Mencicipi Anggur

Dengan empat wilayah anggur berbeda yang mencakup hampir seluruh negara, anggur merupakan komponen budaya penting di Kroasia. Beberapa varian warisan yang paling menarik berasal dari Dalmatia , di mana pesisir berbatu memadukan tanah vulkanik berbatu dan sinar matahari yang intens untuk menciptakan rasa yang unik dan kuat.

Bersepeda & Mencicipi Anggur di Lumbarda

Jelajahi Korčula dengan sepeda , berhenti untuk melihat pemandangan indah, bersantai di pantai yang dijajakan, dan cicipi anggur terbaik Kroasia. Korčula terkenal dengan dua buah anggur warisan yang tumbuh subur di tanah berbatu di pulau itu: anggur putih Grk dan merah Plavac Mali .

Karena kondisi pulau yang lebih keras, wine memiliki cita rasa berbeda yang disukai oleh penduduk setempat dan penggemar wine yang berkunjung. Setelah mencicipi beberapa variasi, duduklah untuk makan dan akhiri hari Anda dengan bersantai di pantai.

Mencicipi Anggur & Makan Siang di dekat Benteng Klis

Setelah menjelajahi Benteng Klis yang berusia 2.000 tahun di dekat Split, nikmati waktu di kebun anggur di sekitarnya . Benteng ini telah melayani banyak tujuan sepanjang sejarah, sebagian besar sebagai benteng untuk melindungi penguasa wilayah tersebut, termasuk suku Iliria, Romawi, dan beberapa raja Kroasia.

Karena kepentingannya, banyak kebun anggur berbukit mengelilingi benteng, dan Anda akan menikmati makan siang tradisional Kroasia dan mencicipi anggur di salah satunya.

Mencicipi Anggur Konavle

Salah satu kawasan anggur yang paling dicintai di negara itu adalah Konavle , yang membentang ke selatan dari Dubrovnik hingga perbatasan Montenegro, terjepit di antara pegunungan dan laut.

Anda akan mengunjungi tiga kilang anggur yang dikelola keluarga , termasuk Crvik , Ljubić , dan Karaman untuk mencicipi varietas pemenang penghargaan. Nikmati berbagai warna merah, putih, dan mawar, plus anggur pencuci mulut, minuman herbal, dan makanan tradisional.

Makanan Kroasia

Untungnya, Kroasia menawarkan beberapa indulgensi yang sangat lezat. Selain anggur yang lezat, Anda juga akan menemukan bahwa penduduk setempat tidak pernah puas dengan truffle, minyak zaitun, dan tiram negara mereka!

Berburu Truffle (dan Makan) di Istria

Jelajahi hutan Istria dengan bantuan pemburu truffle profesional dan anjingnya! Wisatawan menyukai petualangan unik ini, karena Anda hanya dapat menemukan truffle dengan bantuan anjing atau babi terlatih.

Nikmati berjalan-jalan di hutan Mediterania yang rimbun sambil mempelajari kelezatan yang disukai pecinta kuliner di seluruh dunia ini. Setelah menemukan truffle, pelajari cara menyiapkan makanan lezat dengan truffle dan nikmati untuk makan siang.

Mencicipi Minyak Zaitun di Istria

Istria telah memenangkan gelar sebagai wilayah penghasil minyak zaitun terbaik lebih dari sekali, menyaingi tetangganya di Italia. Temukan apa yang membuat versi Kroasia unik dan lezat dengan mencicipi minyak zaitun .

Anda pertama-tama akan berhenti di desa Vodnjan untuk mengunjungi produsen minyak zaitun utama negara itu dan mempelajari semua tentang langkah-langkah penanaman, pemanenan, dan pemrosesan. Jika waktu memungkinkan, pergilah ke daerah lain di Istria untuk berhenti dan mencicipi minyak zaitun setempat.

Mencicipi Tiram di Semenanjung Pelješac

Kunjungi Semenanjung Pelješac yang indah , terletak di antara Split dan Dubrovnik. Itu membuat perjalanan sehari yang sangat baik dari salah satu kota atau titik pemberhentian yang sempurna saat bepergian di antara keduanya.

Nikmati penjelajahan kota bersejarah Ston , yang menampilkan tembok abad ke-14 dan ke-15 yang dibangun oleh Republik Ragusa (Dubrovnik) untuk melindungi kawasan ladang garam. Kemudian naik perahu untuk berkeliling Ston Bay , mengunjungi peternakan tiram, dan mencicipi tiram segar yang dipasangkan dengan segelas anggur lokal.

Indonesia Mempromosikan Seni Kuliner Untuk Memikat Wisatawan – Kementerian Pariwisata Indonesia percaya bahwa cinta datang dari hati tetapi melewati perut. Oleh karena itu, negara telah memperkenalkan seni kulinernya ke luar negeri untuk memikat wisatawan.

Indonesia Mempromosikan Seni Kuliner Untuk Memikat Wisatawan

ffaire  – Kementerian telah membentuk Tim Percepatan Kuliner Indonesia khusus untuk memanfaatkan seni kuliner Tanah Air secara optimal sebagai instrumen promosi pariwisata. Indonesia optimistis promosi kuliner akan membantu negara mencapai target 15 juta wisatawan tahun ini. Indonesia memiliki berbagai jenis kuliner yang sangat potensial untuk menarik wisatawan.

Baca Juga : Bagaimana Koki Indonesia Menskalakan Kuliner Terbesar Di Dubai

Oleh karena itu, tim telah melatih beberapa chef untuk ditempatkan di restoran Indonesia di luar negeri. Dipimpin oleh Rendang, sebagai salah satu makanan terenak, setidaknya ada 40 lebih makanan yang mendapat apresiasi internasional sebagai makanan Indonesia terenak. Mereka termasuk sate (sate), nasi goreng (nasi goreng), bakso (sup bakso), soto (sup tradisional), dan gado-gado (sayur campur dengan saus kacang).

Seni kuliner dapat menjadi alat yang efektif untuk mempromosikan pariwisata, kata I. Gde Pitana, Deputi Bidang Pemasaran Pariwisata Internasional Kementerian Pariwisata. Kementerian telah menginisiasi wisata kuliner dengan membuka restoran Indonesia di beberapa negara, antara lain China dan Swiss. Di China, kementerian optimistis bisa mendirikan restoran Indonesia di setidaknya 10 kota wisata.

“Dua sudah dibuka di Anhui, dan yang terbaru bernama Bali Indonesia Wonderful Restaurant di Peony Plaza Hotel di Luoyang,” ujarnya. Ketika orang asing mencicipi masakan kuliner Indonesia dan mereka menyukainya, mereka juga akan tertarik untuk berkunjung ke negara tersebut, ujarnya. Pitana meresmikan Restoran Wonderful Indonesia, sesuai nama brand pariwisata Tanah Air, di Peony Plaza Hotel baru-baru ini.

“Kuliner menjadi sarana promosi yang efektif. Ini juga berpotensi menjadi pintu masuk pariwisata. Berbeda dengan dulu yang menggunakan budaya, seni, atau olah raga sebagai sarana promosi, kali ini kita akan menggunakan kuliner,” katanya dalam keterangannya yang diterima di sini. Dia telah bekerja sama dengan Peony Plaza Hotel, salah satu hotel berbintang empat terpopuler di Luoyang, untuk promosi tersebut.

“Kami tidak berinvestasi dalam jumlah besar untuk kerja sama tersebut. Kami hanya melatih tiga chef di Luoyang untuk menangani makanan Indonesia dan menyebarkan informasi tentangnya,” ujarnya. Manajemen hotel sudah menyepakati untuk menyediakan full space di lantai 25 dengan kapasitas sekitar 125 kursi, ujarnya. Ini adalah restoran putar pertama di kota di mana pengunjung dapat menikmati pemandangan indah Luoyang sambil bersantap di restoran berputar di lantai 25.

“Setelah merasakan nuansa Indonesia, rencananya kami akan mengundang agen pariwisata, biro perjalanan, wartawan, dan pemilik restoran di Luoyang untuk ikut trip ke Indonesia pada Mei nanti,” ucapnya lagi. Presiden Board of Management Luoyang Peony Plaza Hotels Wei Dong mengatakan pihaknya setuju untuk menyediakan satu lantai khusus untuk Restoran Wonderful Indonesia, karena potensi yang dapat dikembangkan dari produk kuliner Indonesia.

“Hubungan masyarakat Luoyang dan Indonesia sudah terjalin selama ribuan tahun. Banyak masyarakat Luoyang yang penasaran dengan Bali maupun daerah lain di Indonesia. Oleh karena itu, dengan hadirnya Wonderful Indonesia, kami akan berusaha untuk menarik lebih banyak orang untuk datang. makan di sini,” tegasnya. Wei Dong yakin makanan Indonesia bisa mendapat respon yang baik dari masyarakat di negaranya.

Padahal, Indonesia berpotensi menembus jajaran negara gastronomi terbesar dunia dengan sejumlah faktor pendukung yang dimilikinya. Ketua Akademi Gastronomi Indonesia (AGI) Vita Datau Mesakh mengatakan, gastronomi merupakan seni dan praktik memasak dan menyantap makanan enak, sangat erat kaitannya dengan daerah atau tempat, identitas, dan budaya. “Kita bisa melihat gastronomi dari sudut pandang makanan dan lanskap. Dengan sudut pandang itu, kita akan mendapatkan gambaran sosial, budaya, politik, ekonomi, atau sejarah melalui makanan,” ujarnya.

“Menjual dan mempromosikan segala jenis makanan akan membutuhkan kreativitas seperti dalam pengolahan dan pemasaran produk makanan. Dalam konteks ini, pariwisata khususnya wisata gastronomi menjadi pemicu yang efektif,” ungkapnya. Maret lalu, Menteri Pariwisata Arief Yahya membuka Dialog Gastronomi Nasional dan Promosi Kuliner Wakatobi yang kedua di Jakarta. Ia mencontohkan, Indonesia memiliki nilai-nilai budaya yang bisa dikomersialkan, termasuk kuliner.

Yahya menyambut baik acara yang bertujuan untuk mendongkrak industri wisata kuliner Indonesia. Ia mengatakan kuliner menjadi faktor utama yang menentukan berhasil tidaknya menarik wisatawan, mengingat Batam mengandalkan festival kuliner untuk menarik wisatawan lintas batas dari Singapura dan Malaysia.

Dialog Gastronomi Nasional bertema From Food to Root: The Rise of Gastronomy Tourism diselenggarakan oleh AGI bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata. Sebagai forum diskusi untuk bertukar pengalaman guna mempromosikan wisata gastronomi Indonesia. Promosi Kuliner Wakatobi merupakan bagian dari upaya untuk mempromosikan Wakatobi di Sulawesi Tenggara sebagai destinasi wisata dalam negeri, salah satu dari 10 destinasi prioritas yang sedang dikembangkan di Bali.

Bagaimana Koki Indonesia Menskalakan Kuliner Terbesar Di Dubai – Ketika Eka Pratama bergabung dengan Institut Pariwisata Bandung angkatan 2008, ia tidak terlalu memikirkan untuk berkarir sebagai praktisi kuliner internasional, apalagi memimpin sebuah tempat yang telah meraih berbagai penghargaan dan dijuluki sebagai salah satu restoran tertinggi di dunia the At.mosphere di menara Burj Khalifa yang terkenal di Dubai.

Bagaimana Koki Indonesia Menskalakan Kuliner Terbesar Di Dubai

ffaire  – Di usianya yang menginjak 35 tahun, pria Indonesia kelahiran Januari 1987 ini telah mengambil peran sebagai chef eksekutif untuk menjadi orang Indonesia pertama, atau bahkan Asia, yang memegang posisi tersebut di restoran fine dining kelas atas. Pratama pertama kali tiba di Dubai pada usia 19 tahun, tiga bulan setelah lulus dari institut tersebut pada Agustus 2008 bersama empat ribu orang lainnya.

Baca Juga : 9 Penawaran Makanan Cepat Saji untuk Memberi Makan Seluruh Keluarga

“Ada ketakutan yang menyelimuti saya sebelum saya pergi. Semua orang berbicara bahasa Inggris dan saya tidak. Satu-satunya yang ada di pikiran saya adalah mencari pekerjaan di Bali,” katanya dalam wawancara eksklusif dengan tim dari ANTARA di At .mosphere Burj Khalifa, Dubai.

Namun, saat dia terbang ke ibu kota hiburan negara Teluk itu, dia tidak yakin apa yang harus dia rasakan. Dia gugup dengan kemampuan linguistiknya yang terbatas, dan pada saat yang sama, bertekad untuk mulai membangun masa depan yang lebih baik.

Dengan sejumlah dana yang dia pinjam untuk memulai hidupnya di Dubai, dia tiba di kota yang sedang berkembang, dengan gedung-gedung baru dengan cepat bergabung dengan kaki langit, dan dia menemukan bahwa pekerja Indonesia mendominasi pemandangan itu. Di Hotel Atlantis tempat ia pertama kali bekerja, sekitar tiga ribu orang Indonesia dipekerjakan di berbagai daerah. Setahun yang singkat setelah ia mulai bekerja, krisis melanda pada tahun 2009, mendorong hotel untuk memberhentikan ribuan orang Indonesia. Untungnya, Pratama adalah salah satu dari mereka yang bisa mempertahankan pekerjaannya.

Namun keberuntungan saja bukanlah faktor penentu yang membawanya ke tempatnya sekarang. Ada langit-langit yang harus dia hancurkan sepanjang perjalanannya. Yang pertama adalah kemampuan berbahasa Inggrisnya yang sangat terbatas. Selama 1,5 tahun pertamanya di Dubai, dia memberikan segalanya untuk meningkatkan kemampuan bahasanya, bahkan meminta rekan Irlandianya untuk memberinya pelajaran setiap hari.

“Saya mengikutinya berkeliling, menerima pesanan di dapur sambil menyerap bahasa Inggrisnya. Setelah 1,5 tahun, saya menjadi lebih percaya diri. Sejak itu, peluang mulai menghampiri saya. Saya bertemu orang-orang baik yang menawarkannya kepada saya,” kenangnya.

Kesempatan-kesempatan seperti itu datang dengan tanggung jawab yang menuntut bagi koki pemula yang masih muda saat itu. Lima tahun pertama adalah yang paling sulit: dia berada di dapur selama hampir 24 jam setiap kali dan hanya mendapat waktu istirahat sekitar tiga jam. Selanjutnya, ketegangan dapat meningkat dengan cepat di dapur, terutama ketika tekanan meningkat. “Bekerja di dapur tidak mudah,” katanya sambil menunjuk bekas luka yang tergores permanen di dahinya akibat insiden dapur.

Waktunya di dapur diuji dalam kompetisi yang dia ikuti. Kompetisi itu tidak hanya membantu membawa namanya dikenal, tetapi juga membentuknya menjadi koki seperti dia. Dalam tiga tahun pertama, ketika dia mengikuti kompetisi, dia pulang dengan tangan kosong. Meskipun tidak ada piala atau gelar, dia tidak meninggalkan kompetisi tanpa apa-apa. Dia belajar di mana dia bisa memperbaiki dirinya sendiri di lapangan.

“Kompetisi itu penting bagi chef. Ada 30 hingga 40 negara yang berpartisipasi. Kami melihat hal yang berbeda, pola yang berbeda, teknik yang berbeda, cara tim lain mengorganisir diri. Saya harus mengatakan bahwa Singapura memiliki keterampilan organisasi terbaik; mereka membawa portabel item. Kalau kita tidak pernah mengikuti kompetisi ini, kita tidak akan pernah tahu. Entah bagaimana itu membantu. Ini sangat membantu,” kata Pratama.

Mempelajari manajemen waktu dan mengasah daya saingnya adalah beberapa keterampilan yang diperolehnya dari berpartisipasi dalam kejuaraan, dan setelah beberapa tahun berkompetisi, ia dianugerahi lebih dari sekadar bakat yang diasah: ia mengantongi empat emas, satu perak, dan satu medali perunggu di Kompetisi Kuliner UEA tahun 2012; medali emas di Piala Perhotelan Dunia Dubai pada tahun 2012; medali perunggu untuk Seni Kuliner di Piala Dunia Kuliner Luksemburg tahun 2014; dan medali perunggu dalam Seni Kuliner di Olimpiade Kuliner Jerman, di mana ia mewakili UEA.

“Karier saya mulai melejit setelah mengikuti kompetisi. Setelah meraih penghargaan, saya tidak lagi mencari pekerjaan, melainkan tawaran yang masuk,” jelasnya.

Mendobrak hambatan

Diperlukan waktu 20 hingga 30 tahun bagi koki pemula untuk mencapai posisi koki eksekutif. Datang dari Asia ke panggung yang didominasi oleh kepala koki Eropa juga menjadi tantangan lain bagi Pratama. Meski demikian, kegigihannya tak tergoyahkan. Jika ada, ia semakin bertekad untuk tidak hanya mencapai posisi kepala koki, tetapi membuka jalan bagi orang Asia dan Indonesia lainnya untuk mencapai posisi seperti itu.

“Saya tumbuh berdasarkan rasisme. Setelah memperoleh keterampilan bahasa Inggris yang layak, saya menjadi lebih banyak bicara. Saya bertanya kepada kepala koki muda bagaimana mereka bisa dipromosikan pada usia muda 23 tahun? Dan kebanyakan dari mereka kembali kepada saya dengan jawaban yang sama. , ‘Jika Anda tidak memiliki paspor yang sama dengan milik saya, lupakan saja,'” kenangnya.

“Saya pikir itu adalah kata-kata yang tepat untuk menggambarkan adegan itu dan itu melekat pada saya. Pada titik tertentu, itu benar, dan pada titik tertentu, itu menyakitkan.” Dia akhirnya mendapatkan wawancara kerja pertamanya untuk posisi kepala koki di sebuah restoran fine dining kecil bernama Bateaux Dubai. Meski namanya mulai mendominasi panggung, ia harus melalui serangkaian ujian panjang, dan ujian yang lebih panjang dibandingkan rekan-rekannya di Eropa.

“Mereka memiliki banyak keraguan. Ini adalah pertama kalinya mereka dianggap sebagai Head Chef Indonesia. Saya menjalani periode tes makanan selama seminggu di mana saya diminta untuk menyiapkan 24 hidangan,” katanya, seraya menambahkan bahwa rekan-rekannya dari Eropa akan mungkin hanya diminta untuk membuat 3-4 hidangan untuk fase pengujian makanan yang sama.

Rasa bangga muncul dalam dirinya ketika dia diberitahu bahwa dia telah berhasil melewatinya dan dinobatkan sebagai Kepala Koki Bateaux Dubai, tetapi sedikit yang mengejutkannya, tantangannya tidak berhenti di situ. “Masih ada pihak yang meragukan. Terutama dalam hal kemampuan manajemen, kemampuan melakukan deal, berurusan dengan mitra dan pemasok, serta kemampuan menyediakan sarana keuangan,” jelasnya. “Saya masih muda saat itu, sangat sedikit kepercayaan yang diberikan orang kepada saya.”

Melangkah Mundur

Setelah 1,5 tahun mengelola arus sebagai Kepala Koki di Bateaux Dubai, Pratama ditawari pekerjaan di salah satu restoran paling terkenal di Dubai—dan dunia saat ini—At.mosphere yang mewah, terletak di lantai 122 Burj Khalifah. Dia mengambil posisi tanpa keraguan, tapi kali ini, dia tidak lagi memegang gelar Kepala Koki. Pratama dengan cepat menyadari bahwa kesempatan untuk terus belajar dan berkembang sebagai koki adalah kesempatan yang tidak boleh ia lewatkan, meskipun itu berarti ia harus mundur dan mengambil peran sebagai asisten Kepala Koki restoran.

“Walaupun saya harus drop down satu posisi, saya belajar bahwa saya tidak perlu takut untuk mundur,” ujarnya menceritakan perjalanannya menjadi Head Chef di At.mosphere. Pada tahun 2018, manajemen perusahaan menawarinya posisi Kepala Koki setelah pendahulunya pergi. Pratama ragu. Ada begitu banyak yang dipertaruhkan mengingat reputasi global At.mosphere, tetapi kali ini, dia mengambil risiko untuk dirinya sendiri, begitu juga dengan tim manajemen.

Saat ini, ia memimpin tim yang terdiri dari 29 orang dari sejumlah negara, termasuk tujuh dari tanah airnya sendiri. Sebelum pandemi, timnya lebih besar, dengan 48 orang di bawah tanggung jawabnya, selama waktu itu, ia memimpin restoran untuk memenangkan beberapa penghargaan dan penghargaan.

Mereka termasuk TimeOut Commended Afternoon Tea, Good Food Awards Best Dining Experiences (2017), Restaurant TimeOut Best Afternoon Tea Fact Dining Awards Restoran Eropa Terbaik (2018), Restaurant World Culinary Awards 2020 Restoran Landmark Terbaik (2020), Restoran yang Direkomendasikan TimeOut (2021 ), dan TimeOut Most Commended Restaurant (2022).

Hari ini, saat ia merenungkan kembali perjalanannya, Pratama berusaha tidak hanya untuk memimpin timnya dengan kebijaksanaan, tetapi juga untuk mengekang rasisme atau diskriminasi yang mungkin muncul. Baginya, yang menjadikan seorang chef bukanlah dari mana asalnya, melainkan kemampuan dan kapasitasnya.

9 Penawaran Makanan Cepat Saji untuk Memberi Makan Seluruh Keluarga – Banyak keluarga memiliki jadwal yang padat. Dari permainan olahraga hingga resital hingga pertemuan orang tua-guru, menemukan waktu untuk berkumpul bersama untuk makan malam dapat menjadi tantangan.

9 Penawaran Makanan Cepat Saji untuk Memberi Makan Seluruh Keluarga

ffaire  – Apa yang hebat adalah bahwa banyak restoran cepat saji di seluruh negeri membantu keluarga yang sibuk menemukan waktu untuk berkumpul di sekitar meja makan dan menikmati makanan. Terlepas dari anggaran atau batasan diet Anda, kemungkinan ada restoran cepat saji dengan pilihan makan malam keluarga yang terbaik untuk Anda, pasangan, dan anak-anak Anda. Dari ayam goreng yang lezat hingga burger keju yang berair hingga makanan tradisional yang menenangkan, penawaran makan keluarga dapat membantu memberi makan keluarga Anda dan membangun lebih banyak waktu keluarga yang berkualitas ke dalam hari Anda.

Baca Juga : 5 Pizza Favorit Kami Di Bangkok (Tlasiapizzaweek)

Makanan Keluarga Cepat Saji Terbaik

Daftar lengkap makanan keluarga cepat saji terbaik ini akan membantu Anda merencanakan hari-hari sibuk itu dan menunjukkan bagaimana berbagai diet dapat diakomodasi bahkan jika Anda memesan dari restoran cepat saji.

Roti Panera

Panera Bread adalah restoran Amerika dengan lebih dari 2.000 di Amerika Serikat dan Kanada. Restoran populer menawarkan sup, sandwich, salad, dan hidangan musiman. Panera Bread buka untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, dan merupakan tempat yang sempurna untuk dinikmati seluruh keluarga.

Panera Bread menawarkan berbagai Family Feast Value Meals yang enak dan hemat. Secara khusus, Pesta Keluarga Pizza Flatbread memungkinkan keluarga untuk memilih dua atau tiga roti pipih, salad sisi, dan gulungan kayu manis untuk pencuci mulut. Juga, Pesta Keluarga Premium melayani antara empat hingga enam orang dan termasuk empat setengah sandwich, salad, satu liter sup, dan baguette Prancis.

Domino

Pizza selalu menjadi makanan yang mudah untuk memberi makan seluruh keluarga, dan Domino’s dikenal menawarkan penawaran hebat.Meskipun mudah untuk memesan beberapa pizza dan aplikasi, Domino’s memang memiliki penawaran khusus yang dapat Anda manfaatkan juga untuk mendapatkan nilai lebih.

Perfect Combo mereka hanya $ 19,99 dan termasuk 2 pizza ukuran sedang dengan 1 topping, 16 potong roti parmesan, dan 8 potong roti kayu manis, dan soda 2 liter. Itu banyak makanan untuk memberi makan keluarga rata-rata hanya dengan $20!

Menu Domino juga menawarkan kesepakatan campuran dan cocok, di mana Anda dapat memilih dua item apa saja seharga $ 5,99 masing-masing, termasuk item seperti pizza 2-topping sedang, roti, ayam, pasta, salad, atau makanan penutup mereka.

Pasar Boston

Boston Market adalah restoran fast-casual yang didirikan di Amerika Serikat sekitar empat puluh tahun yang lalu.Sekarang, Boston Market memiliki hampir 350 lokasi restoran di dua puluh delapan negara bagian. Boston Market terkenal dengan ayam rotisserie, tetapi restorannya juga menyajikan menu seperti kalkun panggang, daging cincang, roti jagung, dan lauk pauk.

Makan keluarga di Boston Market melayani antara tiga dan enam orang dan termasuk pilihan ayam rotisserie, kalkun panggang, iga BBQ, atau meatloaf. Makanan keluarga ini dilengkapi dengan lauk pauk seperti mashed potato, makaroni dan keju, nasi cilantro-lime, jagung manis, dan masih banyak lagi pilihan lainnya. Terakhir, santapan keluarga disajikan dengan roti jagung khas Boston Market.

KFC

KFC, atau Kentucky Fried Chicken, adalah salah satu restoran cepat saji terkemuka di Amerika Serikat.KFC memiliki lebih dari 20.000 lokasi di seluruh dunia. Restoran ini terkenal dengan campuran bumbu dan rempah-rempah rahasia yang digunakan pada ayam goreng emasnya yang sempurna. Berbagai pilihan makan keluarga ada. Pertama, Eight Piece Family Fill-Up terdiri dari delapan potong ayam goreng, kentang tumbuk dengan saus, coleslaw, dan empat biskuit.

Keluarga juga dapat membeli ember makan dua belas atau enam belas potong. Pilihan bagus lainnya adalah makanan Eight Piece Chicken Tenders dengan ayam tender renyah dengan saus celup, biskuit, dan pilihan sisi Anda. Lauk pauk termasuk kentang goreng, makaroni dan keju, jagung, dan kentang tumbuk.

Cewek-fil-A

Chick-fil-A adalah jaringan restoran cepat saji terkenal yang mengkhususkan diri dalam sandwich ayam .Chick-fil-A memiliki sekitar 3.000 lokasi di Amerika Serikat. Meskipun restoran ini didirikan pada tahun 1946, restoran ini telah mengalami ledakan popularitas baru-baru ini dalam dua puluh tahun terakhir.

Pada tahun 2017, Chick-fil-A mulai menawarkan Makanan Gaya Keluarga di lokasi tertentu, termasuk hidangan utama, dua sisi, dan roti gulung mini yang cocok untuk keluarga beranggotakan empat orang.

Keluarga dapat memilih hidangan utama yang terdiri dari dua belas potong ayam, empat sandwich ayam, tiga puluh nugget ayam, atau empat sandwich ayam panggang. Pilihan lauk pauk termasuk cangkir buah, makaroni dan keju, dan salad. Menu katering juga cocok untuk makan keluarga!

Taco Bell

Taco Bell adalah restoran umum yang menyajikan taco, quesadillas, dan nacho untuk para tamu. Di seluruh Amerika Serikat, sekitar 7.000 restoran beroperasi di komunitas lokal. Restoran ini memiliki favorit penggemar seperti Doritos Locos Taco dan Baja Blast Mountain Dew. Untuk santapan keluarga dari Taco Bell, Anda bisa memilih di antara berbagai paket.

Dengan sekitar sepuluh dolar, keluarga Anda dapat menikmati paket mengidam taco dan burrito dengan empat taco renyah dan empat Burrito 5-Lapisan Daging Sapi. Selain itu, Taco Bell adalah pilihan yang sangat baik untuk vegetarian dengan pilihan seperti kacang keju dan burrito beras dan kacang hitam chalupa tertinggi.

Wendy’s

Wendy’s adalah restoran cepat saji yang terkenal dengan burger keju dan Frosty khasnya .Restoran telah beroperasi sejak 1969 dan sekarang memiliki lebih dari 6.000 lokasi di seluruh Amerika Serikat. Baru-baru ini, Wendy’s telah mendapatkan popularitas karena kehadiran media sosialnya yang lancang.

Wendy’s Feed the Fam Meal Deal mencakup dua Sandwich Ayam Pedas, dua Burger Keju Jr. Bacon, dan empat kentang goreng kecil. Wendy’s menawarkan pilihan makanan enak lainnya seperti Biggie Bag Meal Deal seharga $5, termasuk bacon cheeseburger, nugget ayam empat potong, api unggun, dan minuman. Lihat menu dolar untuk melengkapi makanan Anda!

Burger King

Burger King adalah restoran hamburger yang terkenal dengan sandwich Whopper-nya.Burger King menawarkan sarapan, makan siang, dan makan malam. Pendiri Burger King pertama kali membuka restoran di Florida sekitar tujuh puluh tahun yang lalu. Sekarang, ada sekitar 18.000 restoran di sekitar 100 negara berbeda.

Burger King menawarkan Family Bundle Classic untuk keluarga, termasuk dua sandwich Whopper, dua sandwich ayam asli, dua puluh chicken nugget, dua kentang goreng ukuran sedang, dan dua Hershey’s Sundae Pies. Tergantung pada lokasi Anda, paket makanan ini sekitar tiga puluh dolar. Untuk vegetarian, Burger King menawarkan Impossible Whopper!

McDonald’s

McDonald’s didirikan pada tahun 1940 dan merupakan restoran cepat saji drive-up revolusioner.Sekarang, ini adalah restoran cepat saji paling produktif di dunia. Restoran ini terkenal dengan Big Mac, McNuggets, dan Happy Meal. Hampir 40.000 lokasi McDonald buka di seluruh dunia.

Untuk keluarga, McDonald’s adalah pilihan makan malam yang hemat biaya. Happy Meal adalah pilihan makan malam yang cocok untuk anak-anak, dengan hamburger atau nugget ayam, kentang goreng atau irisan apel, dan jus apel atau susu cokelat. Untuk orang dewasa, cobalah McNugget ayam 20 atau 40 potong dengan BBQ atau saus asam manis. Selain itu, menu dolar termasuk McDouble dan McChicken, cocok untuk makan malam.

Popeyes

Popeyes adalah restoran ayam bergaya Louisiana yang menyajikan masakan cajun kasual cepat . Pada tahun 2020, sekitar 3.500 lokasi Popeyes melayani pelanggan secara global. Popeyes menawarkan ayam goreng ringan dan pedas serta sandwich ayam dan udang babak belur. Popeyes menawarkan 10, 12, atau 16 potong ayam goreng dengan biskuit dan lauk pauk untuk makan keluarga.

Sisi termasuk makaroni dan keju, kentang goreng cajun, kentang tumbuk dengan saus cajun, dan kacang merah dan nasi. Keluarga juga dapat memesan delapan sampai enam belas potong ayam tender makanan dengan sisi, atau kesepakatan makan yang mencakup beberapa sandwich ayam.

Makanan Keluarga Cepat Saji Terbaik

• Roti Panera
• domino
• Pasar Boston
• KFC
• Cewek-fil-A
• Taco Bell
• Wendy’s
• Burger King
• McDonald’s
• Popeyes

Pikiran Akhir

Restoran cepat saji adalah sumber yang bagus untuk keluarga yang sibuk. Dari ayam goreng hingga taco hingga hamburger dan seterusnya, pilihan untuk makan malam keluarga yang terjangkau hampir tak terbatas dengan aksesibilitas restoran cepat saji di setiap komunitas. Boston Market menawarkan ayam rotisserie dan lauk pauk untuk makan malam keluarga sambil duduk, sementara Taco Bell menambahkan bakat menyenangkan dengan taco renyah dan sentuhan kayu manis.

Makanan keluarga khas Burger King termasuk makanan penutup yang lezat, dan McDonald’s memberi anak-anak sesuatu yang dinanti-nantikan dengan Happy Meal mereka. Nikmati permainan sepak bola dan resital piano tanpa khawatir tentang makan malam. Salah satu restoran di daftar ini ada untuk kebutuhan makan keluarga Anda. Untuk informasi lebih lanjut tentang tempat makan cepat saji terbaik di daerah Anda, lihat 12 Tempat Makanan Cepat Saji Terbaik yang Buka Terlambat .

5 Pizza Favorit Kami Di Bangkok (Tlasiapizzaweek) – Dekade Terakhir Telah Melihat Sebuah Ledakan restoran dan masakan internasional di Bangkok, dengan segala sesuatu mulai dari koki berbintang Michelin hingga rantai makanan cepat saji yang bergerak dari seluruh dunia.

5 Pizza Favorit Kami Di Bangkok (Tlasiapizzaweek)

ffaire  – Permainan pizza sangat kuat, dengan opsi yang paling menonjol di sini dimulai sebagai proyek kecil yang memprioritaskan bahan, rasa, dan teknik impor yang otentik. Kami katakan, Anda tidak bisa salah dengan kesederhanaan dan layanan. Jadi, inilah lima perhentian pizza favorit kami di Bangkok.

Baca Juga : 12 Burger Terbaik Dunia Dan Di Mana Menemukannya

1. Pizza Mania

Mengkhususkan diri dalam pizza neo Neapolitan, dan tanpa tekanan dari restoran yang berdiri sendiri, Pizza Mania berfokus pada peningkatan pengiriman pizza di Bangkok dengan kualitas, kecepatan, dan keunggulan teknisnya. Russell Davis yang berasal dari Tennessee, mantan anggota Peace Corps yang belajar sendiri membuat pizza online, telah menjalankan pertunjukan selama satu dekade.

“Dalam bisnis pizza, mereka mengatakan buat apa yang ingin Anda makan,” katanya, “jadi saya mengikuti saran itu dan itu sangat membantu saya.” Kami setuju. Keraknya sedikit kenyal di bagian dalam, dengan pinggiran yang renyah diolesi dengan minyak zaitun yang secara bertahap melunak ke arah tengah, dan semuanya disatukan dengan bantuan saus yang banyak dengan jumlah manis yang tepat, ditambah keju lengket.

Ingin menjaga hal-hal tradisional? Coba Salami & Sosis. Tetapi jika Anda ingin mengubah keadaan sedikit seperti saya, The 240 adalah cara yang tepat, dibakar dengan jalapeno acar, keju kambing Prancis yang lembut, dan daging asap. Kami secara khusus merekomendasikan penawaran pizza Detroit Style sebulan sekali.

Ini adalah satu-satunya tempat di mana Anda akan menemukan suguhan gurih ini di Thailand: pikirkan kerak mentega yang tebal dalam wajan besi berbentuk persegi, dimensi memasak adonan dengan kombinasi sempurna antara pinggiran yang renyah dan bagian dalamnya yang empuk.

2. Chef Bing Pizzeria

Ada sangat sedikit irisan di luar New York City yang dapat membawa Anda ke sana seperti Chef Bing’s. Menggabungkan waktunya tinggal dan bekerja di Big Apple hanya dengan bahan-bahan terbaik, Chef Bing menjadikan restorannya sebagai tempat yang wajib dikunjungi oleh semua penggemar pizza di Bangkok.

Dalam banyak hal yang ngotot pada tradisi, ia mengkhususkan diri pada pai besar 18 inci dan pepperoni babi dan sapi klasik yang bersumber dari Amerika Serikat meskipun, teman-teman Thailand yang tidak menyukai sapi dan lainnya, perhatikan bahwa dia menambahkan daging babi khusus hanya bekam pepperoni untuk menunya akhir-akhir ini.

Semua pai Bing adalah portal ke irisan tradisional US$2 yang di New York memberi makan semua orang mulai dari raksasa industri hingga mahasiswa bangkrut. Kami sarankan Anda mencobanya dengan sayap kerbaunya yang fantastis pasangan yang sempurna.

3. Peppa

Saat menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik yang telah terbukti, sederhana adalah satu-satunya cara. Peppina secara ketat menganut praktik yang melestarikan tradisi Neapolitan Pizza, sedemikian rupa sehingga menjadi satu-satunya restoran di Bangkok yang dilantik ke dalam Associazione Verace Pizza Napoletana yang berorientasi pada sejarah dan metode.

(Tidak heran bahwa pendiri Peppina juga berada di belakang Appia trattoria Romawi resep desa yang tercinta.) Saksikan adonan fantastis mereka, yang keluar dari oven kayu-api impor mereka yang cantik dan hidup di ruang halus antara renyah dan lembut. Basis yang sempurna untuk pilihan topping yang sederhana namun beragam.

Setiap pizza di atasnya dengan bahan-bahan impor yang memberi pizza Peppina rasa yang sulit ditemukan di luar Italia. Tomat San Marzano meledak dengan profil manis dan sedikit asam. Mozzarella fior di latte menambahkan krim ringan. Charcuterie seperti salami pedas membuat kue Anda naik beberapa tingkat.

Itulah sebabnya kami menyarankan Anda mencoba Diavola; itu benar-benar memberi Anda sedikit gula, rempah-rempah, dan semuanya enak. Cucilah dengan salah satu koktail yang dibuat dengan baik di salah satu dari beberapa lokasi mereka di sekitar Bangkok meskipun jika Anda bisa, kunjungi yang asli di Sukhumvit 33 untuk daging panggang dan makanan laut yang lezat juga.Burung gagak Bt380-780.

4. Pizza Massilia

Dengan akar Italia, bahan-bahan segar Italia dan Prancis, dan pendekatan artisanal untuk pembuatan pizza, chef Luca Appino dari restoran mewah favorit masyarakat La Bottega di Luca menunjukkan mengapa dia adalah salah satu pembawa standar masakan Italia di Asia. Massilia dimaksudkan untuk menjadi pizza Mediterania pesisir karenanya pai landak laut bintang mereka.

Pizza itu sendiri, yang sekarang memiliki 23 pilihan menu, sebenarnya relatif ringan, dan Luca beralih ke dorongan sehat akhir-akhir ini. Semua pizza dibuat dengan tepung organik Italia, minyak zaitun bio extra virgin, tomat San Marzano, dan bahan-bahan lain yang bersumber langsung dari Italia; semuanya tersedia bebas gluten, dan Massilia telah berupaya mengurangi jumlah kalori dengan opsi kerak yang lebih tipis. Untuk pilihan non-pizza: dapatkan sandwich mortadella ataucasoncelli dengan truffle .

5. Restoran Pizza Mazzie

Pizzeria Mazzie menganut gaya restoran pizza “duduk” lama di New York (mungkin Anda sudah menunggu dalam antrean tak berujung di Lombardi’s atau Grimaldi’s?), Dan profil rasa dari etalase pizza legendaris di sana seperti Di Fara dan Totonno’s. Ini meningkatkan permainan di kancah pizza Bangkok dengan campuran kepatuhan terhadap praktik berusia puluhan tahun dan teknik, peralatan, dan bahan sekolah baru.

Teknik ragi alami digunakan untuk adonan, yang dimasak dalam oven buatan tangan dari Italia. Kotak pemeriksaan kayu cedar merah Jepang untuk menambahkan rasa “manis” yang unik, sementara kayu keras yang bersumber secara lokal memberikan ciri khas asap ringan Mazzie selama proses memasak suhu tinggi. Kami merekomendasikan The Hot Hipster, yang bernyanyi dengan salami Tuscan pedas yang tidak akan segera Anda lupakan.

12 Burger Terbaik Dunia Dan Di Mana Menemukannya – Silakan, temukan kami perasaan yang lebih memuaskan daripada meraih burger berair dengan kedua tangan dan menyelam untuk gigitan pertama sementara saus rahasia menetes ke lengan Anda. Sulit, kan?

12 Burger Terbaik Dunia Dan Di Mana Menemukannya

ffaire  – Nah, pindahlah, sayap ayam dan pizza, karena makanan pokok Amerika Utara yang menyebar ke seluruh dunia seperti api, tentu saja adalah burgernya. Anda akan sangat kesulitan menemukan satu restoran, pub, restoran, atau bar di seluruh AS yang tidak menyajikan setidaknya beberapa jenis burger. Restoran dan kedai burger tidak hanya di seluruh negeri tetapi di seluruh dunia memperebutkan gelar burger terbaik dunia dan terus-menerus berusaha untuk mengalahkan satu sama lain, terkadang dengan tambahan yang mewah dan terkadang dengan menyempurnakan kesederhanaan.

Baca Juga : 9 Pizza Italia Terbaik

1. Bleecker Black Burger   Bleecker

Pencinta burger akan menemukan hidangan lezat ini di Bleecker di London, yang dinamai sesuai dengan jalan favorit pemilik Zan Kaufman di Manhattan. Restoran ini telah menerima penghargaan luar biasa dari burger terbaik kota tidak hanya sekali tetapi dua kali, dipilih oleh Time Out London.

Pemiliknya terinspirasi oleh burger yang dia cicipi ketika di New York, jadi memutuskan untuk meninggalkan semuanya, bergerak melintasi kolam dan membuka kedai burgernya sendiri dan tekad serta perhatian benar-benar bersinar di burger, khususnya Bleecker Black yang terkenal. Tidak perlu peralatan makan di sini. Ini semua tentang turun dan kotor dengan nyonya burger Anda.

2. The Burger  Raoul’s

Terletak di Prince St di Soho, Lower Manhattan, New York, Raoul’s menawarkan suasana Paris yang unik dengan salah satu burger paling enak di dunia. Raoul perlu membatasi produksi burger mereka dengan reputasi yang begitu dihormati. Jika tidak, mereka tidak akan pernah bisa memenuhi permintaan restoran hanya membuat 12 burger semalam, jadi sampelnya kompetitif.

Patty panggang di “The Burger’ berat dengan Sandung lamur dan ditaburi merica dan garam, seperti steak bumbu klasik Anda. Disajikan dengan irisan bawang merah, cornichons, dan sayuran hijau, semuanya di atas challah roll, di samping krim lezat- dan-cognac au saus Poivre tidak seperti yang lain.

3. The Jackie-O   Fat Bobs Bar & Grill

Untuk bagian selanjutnya dari perjalanan burger lezat kami di seluruh dunia, kami menuju ke Land Down Under, khususnya pinggiran tenggara Melbourne. Di kawasan industri Moorabbin, penggemar burger terkejut menemukan salah satu burger terbaik di negara ini terletak di tempat yang biasanya tidak Anda harapkan. Estetikanya mengambil inspirasi dari restoran klasik Amerika tahun 1950-an, yang dipagari dengan neon dan papan nama jadul.

Burger andalannya, Jackie-O, terdiri dari 180 gram patty daging sapi yang lezat, ditambah hiasan klasik Anda: tomat, keju fontina, bawang merah, selada, mustard, dan sedikit saus ajaib Fat Bob.

4. Backyard Burger  Gordon Ramsay Burger

Ketika Anda memiliki nama seperti Mr. Gordon Ramsay yang terikat pada restoran, pelanggan masuk hanya dengan harapan tertinggi. Dan anak laki-laki, apakah pendirian Las Vegas ini memenuhi harapan itu. Ini adalah restoran ketiga koki hebat di Vegas, dan sangat populer di kalangan pengunjung, terutama mereka yang menginap di Planet Hollywood. Pada bulan September 2016, Gordon Ramsay Burger mencatat dua juta penjualan burger, dan jumlahnya terus bertambah sejak saat itu, jadi popularitasnya berbicara sendiri.

5. The Burger Dirty Bones

Dengan enam ons daging sapi tua bersama dengan daging asap hitam, saus gorgonzola yang lengket, acar jalapeos, bayam bayi, dan irisan bawang putih aioli, ‘The Burger’ di Dirty Bones di Kensington, London pasti akan memuaskan penggemar burger, baik itu dari daerah atau dari jauh. Itu terus-menerus dinilai di antara burger paling menakjubkan, di seluruh kota dan di seluruh benua.

Lokal menyajikan berbagai makanan dan koktail yang menenangkan di New York, tetapi burger adalah tempat yang benar-benar bersinar. Selain burger khasnya, para koki juga membuat burger yang diolesi dengan rarebit Welsh dan Cheeseburger Dumplings.

6. The Ozersky Burger

Ketika Anda telah dinilai sebagai burger terbaik di Dallas, sebuah kota dengan pemandangan kuliner yang sedang booming, maka Anda tahu bahwa Anda telah melakukan sesuatu yang agak luar biasa. Itulah yang terjadi dengan The Ozersky Burger di Knife Dallas, dinamai dari penggemar burger Josh Ozersky (yang lebih suka makanannya sangat sederhana).

Tidak ada yang terlalu mewah dan unik tentang Ozersky. Ini hanya burger dasar yang disajikan dengan sempurna. Daging sapi 44 Farms bersih, bawang merah diiris dengan tingkat ketipisan yang tepat, dan acar memberikan keseimbangan keseluruhan untuk menjadikannya sepuluh dari sepuluh mutlak untuk dieksekusi.

7. The Smokey Burger   Burger Liquor

Ya, semuanya lebih besar di Texas, tetapi untuk pemberhentian berikutnya, kami menuju ke Wellington, Selandia Baru, di mana, tampaknya, semuanya lebih enak. Di Burger Liquor, pemilik ingin menyajikan burger dan minuman kelas atas tanpa pelanggan harus menunggu setengah jam, dan mereka telah mewujudkan visi mereka dengan sempurna.

The Smokey Burger, makanan terdepannya, disajikan dengan patty A-grade, di atasnya dengan daging asap bergaris dan lezat, onion ring remah ganda, saus khas Thailand, dan roti brioche. Ini menjadi hit dengan penduduk setempat. Namun, sebagian besar belum ditemukan oleh internasional, meskipun hanya masalah waktu.

8. The Butchers Club Burger  The Butchers Club

Mungkin sedikit mengejutkan untuk menemukan salah satu burger terbaik dunia (hidangan yang biasanya khas Amerika) di lokasi Asia, namun, ketika kita mempertimbangkan jumlah internasional di kota, serta fakta bahwa koki eksekutif berasal dari Kanada, itu mulai sedikit lebih masuk akal. Dia bahkan mengatakan pada dirinya sendiri bahwa “hamburger adalah sesuatu yang Anda makan di Amerika Utara,” dan dia membawa tradisi dan keunggulan itu ke Hong Kong.

Di Tin Wan, burger spesial The Butchers Club terdiri dari burger daging sapi Angus kering dengan bacon berlapis maple, cheddar tua, dan saus burger bawang karamel. Nyam.

9. FleurBurger  Fleur

Bisa dibilang, makan burger cepat di Shake Shack atau In-N-Out akan berhasil, dan dengan tagihan di bawah $10, sulit untuk mengatakan tidak. Namun, di restoran Fleur di Las Vegas , $10 bahkan tidak akan memberi Anda serbet. FleurBurger, yang dianggap sebagai salah satu burger terbaik di dunia, dan pasti yang paling mahal, dibandrol dengan harga $5.000.

Apakah itu sepadan dengan jumlah yang luar biasa itu? Yah, kebanyakan orang tampaknya berpikir begitu. Hidangan ini hadir sebagai perpaduan foie gras, banyak truffle, daging sapi Kobe kualitas tertinggi dan disajikan bersama sebotol Petrus yang langka.

10. Big Mac McDonald’s

Sebut kami gila, tapi bagaimana mungkin kami bisa meninggalkan burger yang terjual 550 juta kali setiap tahun di Amerika saja? Itu berarti setiap detik, ada 17 orang di seluruh negeri yang mengisi wajah mereka dengan ikon McDonald’s. Ini mungkin tidak di atasnya dengan truffle eksotis yang disajikan di samping sebotol Champagne tahun 1950-an yang gemerlap, tetapi itu laku. Dan dengan angka-angka astronomis semacam itu, itu pasti melakukan sesuatu yang benar.

Ini adalah lapisan daging dan roti, ditambah selada parut, acar, dan saus Big Mac spesial McDonald’s, semuanya disajikan dengan roti wijen dan tampaknya, dunia tidak akan pernah puas.

11. The Emmy Burger Emily

Emily di New York adalah restoran yang hanya menyajikan satu burger, yaitu Emmy Burger. Namun, dalam jumlah terbatas dijual setiap hari, dan biaya makannya USD 26 dengan kentang goreng. Selain itu, Emmy Burger dibuat dengan roti pretzel panggang yang dibeli dari toko roti Tom Cat, cheddar Grafton usia 1 tahun, daging sapi kering usia 1 bulan dari Pat LaFrieda, acar, bawang, dan saus Emmy yang lezat. Mencicipi Emmy Burger terasa seperti surga, dan makanan ini layak mendapat tempat terbaik di antara burger terbaik dunia.

12. Ari Gold  Patty & Bun

Patty & Bun adalah restoran burger yang berbasis di London, Inggris. Rantai ini juga berkembang ke beberapa lokasi lain di Inggris, berkat burger unik lezat yang mereka layani. Selain itu, restoran ini menggunakan roti brioche berwarna cokelat keemasan yang dicampur dengan daging lezat yang pasti akan memuaskan hasrat burger semua orang. Ari Gold adalah salah satu kreasi orisinal yang dibuat oleh Patty & Bun dan spesial imajinatif lainnya, seperti Smokey Robinson. Saat mengunjungi Patty & Bun, orang-orang juga harus mencoba sisi unik restoran ini, terutama kentang goreng asin rosemary yang lezat.

9 Pizza Italia Terbaik – Pizza mungkin merupakan makanan nasional Italia, tetapi tidak ada pizza nasional Italia. Konsensus terbatas pada satu poin: pizza saya lebih baik dari Anda. Ketika saya bertanya kepada penulis makanan Neapolitan Vincenzo D’Antonio apa pendapatnya tentang pizza di Roma, dia menjawab dengan singkat: “Saya beruntung saya tidak tinggal di Roma.”

9 Pizza Italia Terbaik

ffaire – Dukungan untuk gaya pizza lokal dapat mendarah daging, seperti kesetiaan tanpa syarat kepada Chicago Cubs. Tidak ada jenis pizza yang seperti yang Anda tumbuh bersama. Itu mungkin mengapa beberapa orang Amerika merasa bertentangan dengan pizza yang mereka coba di negara lama. Jadi bagaimana jika pizza Sisilia di Palermo lebih otentik daripada adaptasi Italia-Amerika di Boston? Ini bukan pizza mereka.

Baca Juga : 10 Resep Junk Food Terbaik

Loyalitas seperti itu patut dipuji, tetapi juga membatasi. Cinta pizza pertama Anda belum tentu yang terbaik, dan tentu saja tidak harus menjadi yang terakhir. Tidak ada poin kebajikan yang diberikan untuk pizza monogami, atau untuk membatasi hubungan Anda pada satu bentuk tubuh, seperti persegi dan berat. Di Italia, di mana pizza luar biasa hadir dalam beberapa gaya, hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah mengetik. Inilah cara menavigasi poliamori pizza di Italia.

1. Pizza Napoletana

Napoli berbagi kecintaannya pada pizza dan pasta kering dengan dunia, tetapi ada sesuatu yang hilang dalam terjemahan. Daripada makan pasta al dente dan pizza lembut, cara Neapolitan, orang asing belajar melakukan yang sebaliknya. Orang Italia juga mengembangkan preferensi untuk pizza yang retak di bawah tekanan. Ketika Giovanni Santarpia pertama kali membawa pizza Neapolitan sejati ke utara ke Tuscany, penduduk setempat tidak meninggalkan botol anggur di depan pintunya sebagai rasa terima kasih. Mereka menginginkan, seperti yang dikatakannya, pizza tipis yang renyah seperti biscotti.

Kelembutan kerak pizza Neapolitan sejati sebagian berasal dari dimasak dalam oven berbahan bakar kayu 900 derajat. Gelembung udara dalam adonan didorong keluar oleh pizzaiolo yang terampil untuk membentuk cornicione (pinggiran) dasar pizza membengkak, arang, dan melepuh sebelum remah bagian dalam mengering dan mengeras. Tetapi adonan itu sendiri dibuat agar elastis, mampu membuai tomat dan mozzarella yang berharga dari wilayah Campania dalam lipatan yang penuh kasih.

“Sensasi yang Anda dapatkan dari makan pizza yang lembut dan beragi baik itu berbeda,” kata Santarpia. “Anda merasakan semua rasa dalam satu gigitan.” Pizza soft-core akhirnya mengembangkan pengikut hardcore di daerah-daerah yang jauh dari Naples, juga, Florence: Garis-garis untuk pizza klasik Napoletana meluas di luar Santarpia, restoran pizza Giovanni, hampir setiap malam. Tempat makan pizza Napoletana: 50 Kalò, Naples; Pizzeria La Notizia, Napoli

2. Pizza al Taglio

Pizza al taglio bergaya Romawi (“by the cut”) dipanggang dalam loyang dan dijual dengan potongan, maka nama alternatifnya pizza in teglia (“pizza in the pan”) dan pizza al trancio (“pizza by the slice” ). Anda memesan seperti yang Anda lakukan di toko keju, membuat pilihan Anda dari etalase, memberi tahu server berapa banyak yang harus dipotong dan dibayar berdasarkan beratnya. Kembali pada hari itu, camilan sore anak-anak Romawi dipesan sebagai ‘na piotta di pizza slang untuk “pizza senilai 100 lira.”

Pizza al taglio dipanggang dalam oven listrik hingga 15 menit, menghasilkan kerak emas yang renyah, lapang, hingga setebal satu inci. Waktu memasak yang lebih lama tidak selalu ideal untuk topping. Untuk mencegah overcooking atau pemasakan yang tidak perlu, beberapa aksesoris pizza ini diaplikasikan di tengah atau setelah dipanggang. Mengapa tindakan pencegahan seperti itu untuk makanan jalanan yang begitu sederhana? Karena pizza al taglio, yang terbaik, adalah platform untuk beberapa keju, daging yang diawetkan, makanan laut, dan hasil bumi yang paling berharga di Italia.

Tidak semua pizza al taglio adalah Romawi, meskipun Anda mungkin mendengarnya disebut pizza Romana, dan tidak semua pizza Romana adalah pizza al taglio. Pizza al taglio disiapkan di banyak daerah di Italia dan memiliki karakteristik regional yang berbeda. Versi bulat dari pizza Romana pizza Romana tonda (lihat di bawah) memiliki kerak yang sangat tipis dan renyah, tanpa ada bagian yang terpotong.

Adonan untuk “pizza by the cut” bahkan tidak harus dicetak dalam wajan. Beberapa dipanggang langsung di permukaan batu oven dan sesuai dengan deskripsi pizza alla pala (lihat di bawah). Tempat makan pizza al taglio: Bonci Pizzarium, Roma; Pizzeria Angelo e Simonetta, Roma; Pizzeria Panetteria Bosco, Tempio Pausania, Sardina

3. Pizza Siciliana

Di Amerika Serikat, “Sicilian” terkadang identik dengan “persegi”, bentuk pizza yang disiapkan oleh imigran Sisilia dan keturunan mereka di Boston, Providence, New York, dan Detroit. Pizza Dunia Baru ini mungkin terinspirasi oleh sfincione dari Palermo atau cudduruni dari Syracuse, dua jenis pizza Sisilia yang biasanya dijual di toko roti dan disamakan, karena rotinya, dengan focaccia Sisilia. Kotak pizza ini juga bisa menjadi pendahulu pizza al taglio.

Meski begitu, ketika Anda memesan pizza di sebagian besar wilayah Sisilia, Anda biasanya mendapatkan satu pai bulat atau, dalam kasus pizzolo isi, dua pai bulat yang ditumpuk di atas satu sama lain. Istilah “pizza Siciliana” kurang didefinisikan berdasarkan bentuk daripada bahan-bahan lokal: semolina dan biji-bijian lain yang ditanam di dalam adonan; topping keju kambing, Pecorino Siciliano, dan keju susu sapi lokal apa pun kecuali buffalo mozzarella. Ikan teri ada di mana-mana. Debu remah roti adalah indikator lain yang cukup andal. Tempat makan pizza Sisilia: Spinnato, Palermo

4. Pizza Gourmet

“Gourmet” adalah label luas untuk etos baru yang mengangkat pizza ke standar masakan haute. Dua pria dari Verona Simone Padoan dari I Tigli dan Renato Bosco dari Saporè membuat pizza mereka sedikit demi sedikit, seperti yang dilakukan oleh koki berbintang Michelin. Anda pernah mendengar tentang makanan pinset? Ini adalah pizza pinset, sering dipotong menjadi segitiga kecil tanpa cacat yang dilihat sebagai wahyu oleh juara mereka di pers makanan, atau sebagai kekejian oleh pembuat pizza yang ditunda oleh kerewelan dan yang menganggap “gourmet” sebagai kata untuk sok.

Bosco juga tidak peduli dengan istilah “gourmet”. “Bagi saya, istilah yang tepat adalah ‘pizza contemporanea’,” katanya. “Pizza berkembang tidak hanya dalam hal memasak, tetapi juga untuk pilihan bahan baku dan untuk studi ragi.” Dengan fokus fanatik mereka pada tepung gandum utuh, biji-bijian kuno, dan permulaan penghuni pertama, para pecinta pizza gourmet adalah bagian dari gerakan memanggang kerajinan.

Obsesi dengan sumber berjalan dalam. Apa yang membedakan mereka dari rekan-rekan Amerika mereka adalah kemauan untuk bermain dengan berbagai adonan dan mengaburkan batas antara pizza yang indah dan roti artisanal dengan topping mewah: Aria di Pane Bosco yang terkenal adalah bulu emas dari keduanya. Tempat makan pizza gourmet: I Tigli, Verona; Saporè, Verona; Pomodoro & Basilico, Turin

5. Pizza Romana Tonda

Pada tahun 1492, Christopher Columbus meyakinkan semua orang bahwa dunia itu bulat, bukan datar. Pemuja pizza Romana tonda melihat dunia sebagai bulat DAN datar. Sedangkan pizza Neapolitan floppy dan bendy, dengan cornicione yang begitu mengembang sehingga tampaknya menggunakan steroid daripada ragi, pizza bundar Roma memiliki kerak yang sangat tipis, sangat renyah, dan mandiri. Jika Anda memegang sepotong pada ujungnya yang membulat, titik segitiga tidak akan pernah melorot. Retakan yang terjadi ketika Anda mencoba untuk melipat sepotong usaha yang sia-sia dikenal sebagai scrocchiarella dan merupakan gaya tersendiri. Tempat makan pizza Romana tonda: Emma, Roma; Li Rioni, Roma

6. Pizza Fritta

Jika pizza fritta membutuhkan waktu untuk memikat orang Italia di luar Napoli, itu mungkin karena menggoreng makanan yang bertepung dan keju seperti pizza mungkin tampak tidak bijaksana. Orang-orang di Skotlandia menyukai pizza goreng, tetapi mereka juga makan bar Mars yang digoreng, jadi tidak ada yang tahu. Selain itu, pizza fritta akhirnya memiliki momennya. Makanan jalanan yang berminyak sedang trendi, makan adonan roti yang dimasak dalam tong besar minyak panas telah kehilangan stigmanya dan, mungkin yang paling penting, pizza fritta terlihat sangat bagus di Instagram.

Terlebih lagi, pizza fritta bergaya Neapolitan adalah keajaiban ilmu memasak: Anda memasukkan adonan isi berbentuk lingkaran atau setengah bulan ke dalam penggorengan dan melihatnya membengkak dan berubah warna. Keluarlah kepompong kebaikan emas yang sangat lapang. Begitu dibuka, isiannya seperti ricotta, provola (keju asap), tomat, salami belum tersentuh minyak setetes pun. Anda hampir tidak membutuhkan serbet. Hampir. Tempat makan pizza fritta: La Masardona, Naples; Antica Pizza Fritta da Zia Esterina, Milan

7. Pizza alla Pala/Pizza a Metro

Ini adalah istilah alternatif untuk pizza lonjong yang dipanggang langsung di lantai batu oven pizza. Pikirkan papan pizza. Pizza a metro berukuran sesuai dengan jumlah orang yang membagikannya, hingga satu meter, seperti namanya “pizza by the meter”. Pizza alla pala dapat dipotong menjadi irisan persegi.

Pala adalah bahasa Italia untuk “kupas”, alat seperti sekop bergagang panjang yang digunakan untuk memasukkan dan mengeluarkan pizza dari oven. Tekstur dan kedalaman dapat bervariasi, tetapi dalam kebanyakan kasus pizza ini renyah dan setidaknya setebal setengah inci. Tempat makan pizza alla pala: Antico Forno Roscioli, Roma; Pizza a Metro da Gigino, Vico Equense

8. Calzone

Praktek melipat adonan pizza di atasnya sendiri sudah ada sejak 150 tahun yang lalu: Di Usi e Costumi di Napoli (“The Traditions and Customs of Naples”) calzone terdaftar sebagai salah satu gaya utama pizza. (Ini adalah pilihan ketiga, tepat setelah pizza kombinasi datar yang ditaburi keju parut, lemak babi, basil, dan mungkin juga mozzarella, prosciutto, atau kerang.)

Mengenal calzone sebagai jenis pizza tidak berarti harus disiapkan dengan cara yang sama. Kalau tidak, Anda mungkin berakhir dengan lima inci kerak di sekitar perbatasan. “Anda menyebarkan adonan seperti yang Anda lakukan untuk pizza biasa,” saran master pizzaiolo Enzo Coccia dari Pizzaria La Notizia di Naples, “tetapi Anda tidak membuat cornicione.”

Calzone yang terbaik tidak memiliki penghalang masuk yang tebal dan berat. Anda ingin menikmati ricotta yang mengepul, mozzarella yang meleleh, dan kelezatan lainnya dari dapur pizza secepat dan semudah mungkin. Percaya atau tidak, ada yang namanya calzone ringan. Tempat makan calzone: Pepe di Grani, Caiazzo. Pizzeria Da Attilio, Napoli

9. Pizza Italiana

Ini adalah gaya yang tidak ada di atas. Ini juga dapat dikenali sebagai “classica,” “tradizionale,” atau, dalam arti umum, “Napoletana.” Ini pizza menurut model Italia, berbeda dengan pizza Amerika: Ukuran kecil (sekitar 12 inci). Kerak yang lebih tipis. Lebih sedikit topping dan lebih sedikit. Pre-set yang familier (Margherita, marinara, Napoli, quattro stagioni, capricciosa) daripada desain sendiri. Tidak ada peperoni. Tidak ada ayam. Tidak ada nanas.

Orang Italia Selatan mungkin menyamakan istilah “pizza Italiana” dengan pizza industri, makanan cepat saji, atau supermarket, bahkan jika beberapa dibuat dengan tangan dengan bahan-bahan segar dan dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu. Salah satu kata pujian tertinggi untuk pizza Italiana apa pun adalah “dapat dicerna”.

Dengan pizza yang lebih rendah, adonan sering kali disajikan dengan tergesa-gesa. Pizza meninggalkan Anda dengan perasaan kembung yang berlangsung selama berjam-jam. Dengan pizza yang enak, adonan memiliki banyak waktu untuk beristirahat dan berfermentasi. Itu tidak akan berlubang untuk malam di usus Anda. Ketika di Italia, Anda biasanya tidak mencari pizza Italiana. Ini menemukan Anda. Dengan sedikit keberuntungan, itu akan digeribil.

10 Resep Junk Food Terbaik – Kami tidak menunjuk jari, tetapi sangat mungkin Anda mungkin atau mungkin tidak mencari beberapa junk food yang serius hari ini. Tetapi apakah Anda sedang mengamati acara khusus atau hanya dalam mood untuk beberapa makanan kesenangan yang bersalah, membuatnya di rumah membuka dunia pilihan yang sama sekali baru.

10 Resep Junk Food Terbaik

ffaire – Goreng beberapa tater tots atau keripik kentang dengan topping dan rasa unik untuk karbohidrat renyah yang terbaik. Nacho buatan sendiri, popcorn, dan hot dog membangkitkan kenangan akan stadion baseball dan pameran negara bagian, tetapi rasanya jauh lebih enak. Atau nikmati hidangan manis dengan sundae, milkshake, atau permen buatan sendiri untuk mengakhiri pesta memanjakan Anda dengan nada tinggi.

Baca Juga : 10 Makanan Teraneh Yang Dapat Anda Coba Di Seluruh Dunia

Kentang Goreng Tipis dan Renyah Sempurna

Kentang goreng yang ideal untuk pecinta makanan cepat saji: panjang dan tipis, semua renyah dan menggelembung di luar, lembut dan ringan di dalam. Trik-nya? Semuanya bermuara pada rekayasa balik goreng McDonald’s.

The Ultimate Poutine

Ingin tahu apa lagi yang bisa Anda lakukan dengan kentang goreng buatan sendiri? Poutine adalah jawabannya. Taburi kentang goreng Anda dengan saus buatan sendiri yang kental dan dadih keju segar yang lembut untuk camilan yang asin, tajam, dan renyah sekaligus. Membuat saus, dadih keju, dan kentang goreng sendiri sepadan dengan usaha saat hasilnya sebagus ini.

Cincin Bawang Panggang Renyah Isi Mozzarella

Jika Anda pernah kesulitan memilih antara stik mozzarella dan onion ring, Anda tahu betapa sulitnya memesan makanan bar. Tetapi bagaimana jika ada makanan pembuka yang menggabungkan keduanya, sehingga Anda tidak akan pernah menghadapi keputusan yang kejam dan mustahil seperti itu lagi? Di bawah teori kerja bahwa tidak ada yang salah ketika saya menggabungkan makanan bar favorit saya, saya memutuskan untuk menggabungkannya dan membuat satu cincin untuk mengatur semuanya: Cincin Bawang Panggang Renyah Isi Mozzarella.

Chili Cheese Dog Grilled Cheese

Jika Anda menampar dahi Anda dan berseru “duh!,” maka kita bisa menghubungkannya. Menambahkan cabai dan irisan, hot dog goreng ke keju panggang Anda yang meleleh adalah hal yang mudah. Pastikan untuk memasak satu sisi roti sebelum ditaburi dengan cabai dan keju agar roti tidak berantakan.

Popcorn Keju Caramel Pedas

Asin dan manis adalah yang terbaik dari kedua dunia, bukan? Saus keju tabasco yang terbuat dari bubuk Kraft Macaroni & Cheese melapisi setengah dari jagung segar, sementara karamel buatan sendiri melapisi setengah lainnya. Pastikan kedua kelompok telah kering sebelum digabungkan, sehingga masing-masing dapat mempertahankan rasa masing-masing.

Keripik Kentang Ekstra Renyah

Kami pikir keripik kentang klasik harus berwarna kuning pucat dan asin, tetapi dengan kerenyahan yang kuat. Untuk mencapai trifecta ini, cuci irisan kentang Anda terlebih dahulu, dan tambahkan sedikit cuka ke dalam air saat merebus (seperti halnya kentang goreng). Keringkan dengan baik lalu goreng dalam batch untuk camilan asin yang optimal. Ingin memasukkan beberapa variasi ke dalam campuran?

Popper Jalapeño Goreng Renyah

Tidak ada yang lebih baik dalam kategori makanan pembuka junk food daripada popper jalapeo panas. Versi seukuran gigitan ini memiliki interior yang lembut, keju, dan kerak renyah yang tidak dapat dikalahkan. Pengerukan dua lapis dengan susu, tepung, susu, dan akhirnya remah roti menciptakan kerak yang tidak akan terlepas dari popper.

Pizza Pepperoni

Hal terbaik tentang membuat tater tots Anda sendiri adalah kustomisasi. Goreng kentang kubus sebelum digiling dalam food processor (jangan terlalu banyak bekerja) dan tambahkan bumbu, pepperoni, dan keju mozzarella. Bentuk menjadi silinder tradisional dan goreng lagi untuk tater tots yang merupakan kombinasi akhir dari dua junk food favorit: tots dan pizza.

Nacho

Apa yang diperlukan untuk membuat sepiring nacho penuh gaya bar yang luar biasa? Sebagai permulaan, setidaknya tiga jenis keju, dua jenis kacang-kacangan, dan dua aplikasi berbeda dari produk susu yang lembut dan tajam. Ini mungkin terdengar berlebihan, tetapi Anda akan lebih dari senang dengan hasilnya. Jika Anda berencana sebelumnya, semua bagian resep dapat dibuat sebelumnya kecuali guacamole dan perakitan.

Totchos (Tater Tot Nachos)

Ada beberapa mashup yang begitu menyayat hati, sangat lezat, sangat berminyak, sehingga layak untuk dicicipi, diuji, ditingkatkan, ditulis, dimodifikasi, diperluas, dikontrak, dipecah, dipasang kembali, dipecah lagi, dan mungkin dipasang kembali (setelah makan siang) sampai mereka akhirnya muncul dalam bentuk pamungkas mereka. Totcho itu Tater Tots yang didandani seperti nacho dengan saus keju lengket, salsa tomat hangus, chorizo ​​renyah, dan sayuran segar pasti begitu.

Sama seperti Anda dapat membuat atau menghancurkan sandwich tergantung pada bagaimana Anda menumpuknya, pelapisan yang tepat sangat penting dalam membuat baki totcho yang sempurna. Lapisi tots dan bahan-bahan Anda sehingga setiap tot tercampur rata, dari yang pertama hingga yang terakhir.

10 Makanan Teraneh Yang Dapat Anda Coba Di Seluruh Dunia – Seorang pecinta kuliner sejati tidak pernah takut untuk sepenuhnya membenamkan diri dalam pengalaman masakan lokal saat bepergian ke luar negeri. Tetapi ada titik di mana kita beralih dari pengalaman kuliner yang aneh dan indah menjadi sekadar aneh. Pernahkah Anda bertanya-tanya apa makanan paling aneh itu?

10 Makanan Teraneh Yang Dapat Anda Coba Di Seluruh Dunia

ffaire – Makanan aneh lebih sering daripada tidak hanya berbeda dari apa yang Anda ketahui, tetapi terkadang kita dapat dengan mudah mengklasifikasikannya sebagai makanan kotor. Apakah Anda seorang pemakan petualang, atau apakah Anda lebih suka tetap berpegang pada favorit penggemar yang biasa pada waktu makan? Jadi mungkin, Anda harus kekurangan piknik untuk mencoba beberapa hidangan aneh ini, tetapi setidaknya Anda bisa mengatakan bahwa Anda cukup berani untuk mencoba makanan teraneh di dunia.

10 Makanan Paling Aneh untuk Dicoba Saat Bepergian

1. Locusts, Israel

Kapan malapetaka belalang tidak dianggap sebagai gangguan? Ketika mereka adalah makanan lokal, tentu saja! Yah, malapetaka apa pun akan selalu menjadi gangguan, tetapi setidaknya yang ini juga berfungsi sebagai camilan yang renyah dan halal. Belalang adalah satu-satunya serangga yang dianggap Kosher dan merupakan sumber protein utama sehingga orang Israel membunuh dua burung dengan satu batu dengan membasmi hama ini dengan memakannya. Belalang goreng dan berlapis cokelat mengambil jalan-jalan dengan gerombolan secara harfiah. Apakah Anda akan cukup berani untuk menggigit? Serangga pasti dianggap sebagai makanan paling aneh, tetapi jangan kaget menemukan beberapa hewan merayap menyeramkan di beberapa menu di seluruh dunia.

Baca Juga  : Top 10 Hot Pot Cina Paling Populer

2. Century Egg, Cina

Juga dikenal sebagai telur seratus tahun atau telur seribu tahun, telur abad adalah hidangan kuliner berbasis telur Cina dan kelezatan yang mapan. Misalkan mereka tidak ingin menyebutnya telur busuk, meskipun pada dasarnya memang begitu. Itu dibuat dengan mengawetkan telur bebek, ayam, atau puyuh dalam campuran tanah liat, abu, dan garam selama berbulan-bulan pada saat kuning telur telah berubah menjadi hijau tua atau abu-abu dan memiliki bau belerang yang kuat.

3. Jellied Moose Nose, Kanada

Pada tahun 1830-an, penduduk asli di Kanada dan Alaska berburu rusa untuk makanan, dan setiap bagiannya digunakan. Resepnya bahkan ditampilkan dalam publikasi Buku Masak Utara tahun 1967. Selain melacak rusa, ini juga merupakan resep padat karya, karena rambut di dalam hidung rusa harus dihilangkan terlebih dahulu sebelum merebus dan merebus kembali hidungnya, dan akhirnya menutupinya dengan kaldu yang menjadi jeli. Voila: hidung rusa yang jeli!

4. Casu Marzu, Italia

Apakah Anda penggemar keju langka? Hebat, jadi bagaimana dengan keju langka yang dipenuhi belatung hidup? Terlalu jauh? Nah, makanan aneh berikutnya ini berasal dari Italia, jadi pasti enak kan? Juga dikenal sebagai “keju busuk”, kelezatan Sardinia ini disebut casu marzu dan terbuat dari Pecorino yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa. Kemudian untuk membuat keadaan menjadi lebih aneh, larva lalat keju (piophila casei) ditambahkan ke Pecorina, yang kemudian menetas di dalam, menggali, mencerna lemak, dan mengubah produk menjadi keju krim yang lembut. Anda dapat memilih untuk menikmatinya dengan atau tanpa belatung.

5. Tarantula Goreng, Kamboja

Hidangan berkaki delapan dengan masa lalu yang kelam, orang Kamboja yang kelaparan pertama kali mulai memakan laba-laba di bawah rezim Khmer Merah. Saat ini, arakhnida berbulu masih dianggap sebagai camilan populer di seluruh negeri bahkan ada satu kota di Kamboja yang dijuluki Spiderville karena penduduknya sangat suka makan laba-laba. Rupanya, rasanya sedikit seperti kepiting, jadi mungkin ini adalah tren serangga-sebagai-makanan baru yang bisa Anda ikuti.

6. Pie Stargazey, Inggris

Meskipun hidangan ini mungkin datang dengan nama yang terdengar romantis, itu mungkin bukan salah satu yang akan muncul di meja makan malam kencan. Juga dikenal sebagai pie gazey berbintang, makanan aneh ini berasal dari desa Cornish bernama Mousehole di Inggris. Disajikan secara tradisional pada tanggal 23 Desember, kisah di balik hidangan ini mungkin membuatnya sedikit lebih menggugah selera. Legenda mengatakan, suatu malam di abad ke-16, seorang pelaut heroik mendayung pada suatu malam di bulan Desember saat badai tinggi dan kembali dengan tangkapan yang cukup besar untuk memberi makan penduduk kota yang kelaparan. Pai Cornish dibuat dengan memanggang pilchard, telur, dan kentang di bawah kerak kue. Faktor kuncinya adalah kepala ikan harus keluar dari pai.

7. Tuna Eyeballs, Jepang

Ketika berbicara tentang tuna di Jepang, setiap potongannya dilahap sampai ke mata mereka. Masukkan makanan teraneh kami berikutnya: bola mata tuna. Pastikan Anda menambahkannya ke daftar belanja Anda saat menjalankan toko kelontong karena Anda dapat membelinya dengan harga murah di supermarket lokal. Jika Anda berani mencoba kelezatan amis ini, Anda bisa menemukannya di menu-menu restoran di seluruh tanah air. Secara alami, ada banyak resep bola mata tuna yang berbeda, tetapi cara termudah untuk memasaknya adalah dengan merebus atau mengukusnya, membumbui dengan bawang putih atau kedelai, dan Bon Appetit! Anda mungkin terkejut bahwa alih-alih terasa seperti tuna, bola mata tuna sebenarnya terasa seperti cumi-cumi.

8. Balut, Filipina

Masukkan kelezatan telur lainnya: balut Filipina. Apa itu balut? Nah, itu telur yang dibuahi biasanya bebek yang sekitar dua-tiga minggu dalam perkembangan, direbus hidup-hidup dan kemudian dimakan langsung dari cangkangnya, dibumbui dengan garam, cabai, dan cuka. Embrio dan semuanya? Ya. Secara tradisional, Anda dimaksudkan untuk membuat lubang di bagian atas, menyedot cairan gurih keluar, dan kemudian menghancurkan sisa bulu telur yang berkembang, tulang, dan semuanya.

9. Huitlacoche, Meksiko

Pernah ingin mencoba jamur jagung? Pikir tidak. Tapi Anda mungkin berubah pikiran setelah mencoba makanan aneh yang berasal dari Meksiko ini. Huitlacoche, juga dikenal sebagai jagung bakar atau truffle Meksiko, adalah makanan lokal yang sebenarnya adalah tongkol jagung yang sakit. Panjang dan pendeknya adalah huitlacoche terbuat dari penyakit tanaman yang tumbuh di telinga jagung, di sekitar biji, di awan kelabu yang bengkak. Sangat dianggap sebagai spesialisasi kuliner, hidangan ini tampaknya memiliki rasa kayu yang bersahaja dari jamur.

10. Surströmming, Swedia

Anda mungkin bahkan tidak dapat mencoba yang satu ini setelah mencium aroma kelezatan Swedia ini. Surströmming tidak terdengar begitu mengancam; ikan haring Laut Baltik yang difermentasi dengan asin ringan telah menjadi makanan pokok tradisional dalam masakan Swedia sejak abad ke-16. Tetapi begitu Anda mengetahui bahwa surströmming berarti “ikan haring asam” dan memiliki aroma yang cocok, Anda mungkin berubah pikiran. Saat membuat hidangan aneh ini, garam secukupnya digunakan untuk mencegah ikan hering mentah membusuk saat difermentasi. Setidaknya enam bulan kemudian, dan Anda bisa mencium bau ikan haring itu sebelum Anda melihatnya. Kaleng surströmming yang baru dibuka memiliki salah satu bau makanan paling busuk di dunia. Sudahlah, makan makanan paling aneh ini, bisakah kamu menahan baunya?

Dan begitulah, daftar 10 makanan paling aneh di dunia. Ketika datang ke makanan aneh, kadang-kadang Anda hanya perlu memberinya bash kecuali mungkin tidak surströmming tidak perlu untuk mencobanya.

Top 10 Hot Pot Cina Paling Populer – Sudah lama hot pot menjadi makanan paling populer di China. Ini adalah suguhan kuliner yang unik dan mengasyikkan, apalagi, sebuah petualangan, dan budaya Tionghoa, jika dilihat dari makanan, bahan, dan metode memasaknya. Untuk makan hot pot, Anda memahami filosofi Cina yang sebenarnya yang menganjurkan “keindahan harmoni” dan “menaklukkan yang pantang menyerah dengan hasil”.

Top 10 Hot Pot Cina Paling Populer

ffaire – Hot Pot, bernama Antique Soup pada zaman kuno, dibuat sekitar 2000 tahun yang lalu dengan menggunakan tripod perunggu dan kemudian tembikar sebagai potnya. Ini menjadi sangat populer sejak Dinasti Song dan menjadi hidangan kerajaan di Dinasti Qing. Saat memikirkan hot pot, Anda mungkin memikirkan rasa pedas dan pedas. Sebenarnya orang-orang di berbagai daerah di China telah menciptakan rasa yang berbeda dan cara yang berbeda untuk makan hotpot sesuai dengan kebiasaan makan lokal. Di sini di bawah ini kami daftar top 10 hot pot Cina paling populer. Jangan lewatkan hot pot yang paling menggiurkan saat mengikuti tur kuliner China.

Baca Juga : 12 Makanan Jalanan Korea Yang Harus Kamu Coba

1. Chongqing Hot Pot

Muncul di awal abad ke-19, hot pot Sichuan terkenal dengan rasanya yang mati rasa, pedas, segar dan harum. Pedas adalah jiwa. Semakin pedas, semakin baik. Hot pot Chongqing dan hot pot Chengdu adalah dua hot pot paling populer dan terkenal di Sichuan.

Hot pot Chongqing juga dikenal sebagai hot pot perut sapi atau hot pot pedas, berasal dari akhir Dinasti Ming dan awal Dinasti Qing, ketika pelacak perahu di Chaotianmen dan dermaga lainnya menikmati cara makan bersama ini. Ini terkenal dengan rasa pedas dan mati rasa yang murni. Bahan utamanya adalah jeroan hewan seperti perut sapi, tenggorokan kuning babi, usus bebek dan darah sapi subur.

2. Chengdu Hot Pot

Dibandingkan dengan hotpot Chongqing, hotpot Chengdu memiliki rasa yang lebih ringan, dan lebih menyukai hot pot dua rasa. Rasa hotpot Chengdu terutama tergantung pada sejumlah besar rempah-rempah rahasia.

3. Old Beijing Copper-pot Mongolian Hot Pot

Juga disebut hot pot daging kambing, hot pot arang atau shabushabu, dan ini adalah hot pot gaya Beijing kuno. Daging kambing yang diiris tipis direbus sebentar dalam sup kaldu bening (dengan bawang bombay, jahe, dan wolfberry Cina), yang memastikan kesegaran dan kelembutannya. Pasta wijen adalah sumber bumbu asli untuk hot pot panci tembaga, sedangkan kembang tahu dan mie kubis adalah pelengkap dasar. Old Beijing Copper-pot Mongolian Hot Pot sangat direkomendasikan di musim dingin untuk menyehatkan tubuh.

4. Chaoshan Beef Hot Pot

Pilihan bagus lainnya untuk orang yang tidak suka pedas, hot pot daging sapi Chaoshan juga dilengkapi dengan kuah sup ringan namun bergizi (terbuat dari tulang sapi dan lobak putih). Tanpa sumber kedelai, monosodium glutamat atau cabai apa pun, keaslian bahan makanan, terutama daging sapi, tetap dipertahankan.

5. Yunnan Mushroom Hot Pot

Penulis dan pecinta kuliner Cina terkenal Wang Zengqi mengatakan dalam artikelnya “Hujan di Kunming” bahwa Kunming memiliki begitu banyak jamur sehingga Anda dapat melihatnya kapan saja ketika Anda mengunjungi pasar sayur di musim hujan. Musim hujan adalah musim jamur. Orang Yunnan memiliki banyak cara untuk memakan jamur, mulai dari mengukus, menumis, hingga hot pot. Inti dari makan hot pot jamur adalah memasukkan berbagai jenis jamur ke dalam panci dan tidak memasukkan daging.

6. Guizhou Sour Soup Fish Hot Pot

Hot pot ikan sup asam terinspirasi oleh hidangan Guizhou yang terkenal “sup ikan asam”. Dengan sup ikan asam sebagai sup hotpot, tambahkan buah pedas, lada dan bahan lainnya, membuat hot pot lezat, harum, dan rasanya unik. Meskipun hot pot ikan sup asam dianggap oleh orang-orang dari provinsi lain sebagai sinonim untuk hot pot Guizhou, setiap wilayah di Guizhou memiliki gaya hot potnya sendiri, sedangkan hot pot sup asam adalah hot pot utama di Prefektur Qiandongnan.

7. Porridge Hot Pot in Shunde Guangdong

Budaya bubur di Shunde muncul pada awal abad ke-19. Pada pertengahan dan akhir abad ke-19, dua saudara perempuan bermarga Ouyang menjadi wiraswasta dan pergi ke Singapura untuk mencari nafkah. Keterampilan membuat bubur Shunde menyebar, secara bertahap menjadi terkenal dan meningkat, dan akhirnya menjadi warisan budaya takbenda Shunde. Dengan teknologi unik membuat air bubur, orang Shunde membuat hot pot bubur yang unik.

8. Sauerkraut Hot Pot with White Meat

Hidangan khas lokal di Cina Timur Laut (Shandong, Liaoning & Jinin), hot pot ini menggunakan acar kubis dan perut babi sebagai bahan utamanya. Bahan lainnya antara lain kepiting, mie, dll, bumbunya adalah minyak udang. Sauerkraut Hot Pot dengan Daging Putih juga merupakan makanan kerinduan bagi orang-orang yang mengembara jauh dari NE Cina.

9. Side of Furnace Hot Pot in Guangdong and Guangxi Province

Ini juga dikenal sebagai “panci mentah”. untuk menghindari sakit gigi setelah makan, tahu sangat diperlukan. Jika tidak ada tahu, masukkan sedikit gipsum ke dalam sup. Selain itu, tepi adalah bahan yang harus dimiliki untuk sisi hot pot tungku. Mencelupkan ke dalam bumbu yang mencampur cairan telur saat makan dapat menghindari lidah dan rongga mulut melepuh.

10. Anhui Style Hot Pot

Salah satu hidangan khas Masakan Anhui, hot pot gaya Anhui berasal dari Kabupaten Jixi. Penulis Cina terkenal Liang Shiqiu pernah menulis deskripsi rinci tentang itu, “Sebuah panci besi besar, dengan diameter hampir dua kaki, disajikan panas dan mengepul, dengan lapisan ayam, lapisan bebek, lapisan daging, lapisan lapisan dadih minyak, dihiasi dengan pangsit telur, lobak, sayuran hijau rasanya sangat enak.”

12 Makanan Jalanan Korea Yang Harus Kamu Coba – Hidup dengan jiwa Korea, dan penuh dengan rasa yang mempesona, makanan jalanan Korea ini adalah cara sempurna untuk membenamkan diri Anda dalam keajaiban kuliner masakan Korea.

12 Makanan Jalanan Korea Yang Harus Kamu Coba

ffaire – Pasar makanan jalanan adalah pusat energi, panas, dan aroma yang ramai, dan cakupan makanan mewah dan lezat yang dipamerkan akan memikat bahkan pecinta kuliner yang paling kasual sekalipun. Bersiaplah untuk petualangan yang sangat indah dan sensual melalui masakan Korea, karena saya menyoroti 12 hidangan yang harus Anda coba dari pasar makanan atau pedagang kaki lima di Korea.

Baca Juga : 12 Makanan Tradisional Jepang Yang Wajib Dicoba di Tokyo

1. Mayak Gimbap

Sederhananya, Gimbap adalah bungkus nasi gulung rumput laut dengan berbagai bahan. Ada banyak variasinya selama bertahun-tahun, termasuk Gimbap dengan keju, tuna, dan makanan laut lainnya. Ada juga variasi dalam bentuknya, seperti Gimbap Segitiga (Onigiri Jepang versi Korea) dan Gimbap mini berukuran gigitan yang menyenangkan. Gimbap mini ini diberi nama Kkoma Gimbap (Kkoma adalah cara lucu dan informal untuk menyebut anak kecil), dan berukuran sekitar seperempat dari Gimbap biasa.

Karena Kkoma Gimbap jauh lebih kecil, bahan yang digunakan dalam isian lebih sedikit, sehingga Gimbap dapat digulung dengan benar. Untuk mengimbanginya, orang Korea menyiapkan saus mustard-kecap untuk menikmati Kkoma Gimbap. Sedikit yang orang Korea tahu betapa populer dan adiktifnya pasangan ini nantinya. Sedemikian rupa, dinamai Mayak Gimbap, karena itu membuat Anda “kehilangan akal sehat dan makan tidak terkendali!’ Hari ini, ini adalah makanan pokok favorit pasar tradisional Seoul.

2. Eomuk

Ketika berbicara tentang makanan jalanan Korea, Anda hanya perlu memasukkan Eomuk. Eomuk terbuat dari adonan daging ikan yang dicampur dengan beberapa sayuran dan tepung. Setelah siap, adonan dibentuk dan kemudian digoreng. Eomuk biasanya ditusuk dan dicelupkan ke dalam kaldu seafood dan sayuran sebelum disajikan. Sebagian besar pedagang kaki lima memungkinkan Anda untuk menikmati sup hangat juga! Sangat banyak hidangan untuk menghangatkan Anda selama bulan-bulan yang lebih dingin, Anda tahu musim dingin di Korea sudah dekat ketika pedagang kaki lima mulai menambahkan favorit Korea ini ke menu mereka.

3. Hotteok

Makanan jalanan yang dinikmati panas oleh banyak orang Korea adalah Hotteok, kue goreng datar ini mungkin terdengar seperti makanan sarapan, tetapi banyak dikonsumsi sebagai camilan sehat bagi banyak orang Korea. Hotteok biasanya lebih kecil dari tangan rata-rata orang dan diisi dengan gula dan berbagai kacang. Adonan ditekan rata di atas wajan berlapis minyak, dan saat adonan dimasak, bagian luarnya menjadi renyah dan nikmat, sementara gula di dalamnya memanas dan meleleh.
Proses menyiapkan Hotteok. Karena ini adalah camilan jalanan yang panas, popularitasnya meningkat selama musim dingin. Hotteok memiliki rasa manis dan gurih, tetapi sebaiknya dikonsumsi dalam porsi kecil, karena adonan akan terasa panas setelah disajikan.

4. Tteokbokki

Tteokbokki secara harfiah berarti “kue beras tumis”, dan hidangan Korea yang dicintai ini biasanya disajikan dengan saus gochujang (pasta cabai merah). Perpaduan rasa pedas dan manis dari saus gochujang, dan tekstur tteok yang kenyal dan mewah membuat gigitan yang benar-benar menggugah selera. Toko dan penjual biasanya menyiapkannya dalam jumlah besar di atas wajan datar yang besar, dan orang yang lewat dapat mengambil dan menikmati makanan jalanan yang lezat ini saat bepergian, atau dalam perjalanan ke dan dari tempat kerja. Beberapa toko bahkan memiliki alternatif cup-Bokki, di mana pemiliknya memberi Anda secangkir penuh Tteokbokki. Sebagai makanan jalanan, Tteokbokki adalah salah satu yang paling dicintai dan populer.

5. Tteok-kkochi

Tteok-kkochi adalah salah satu makanan jalanan Korea Selatan paling populer di luar sana. Renyah, asin, manis, dan sedikit pedas, Tteok-kkochi adalah tusuk sate yang diisi dengan kue beras pedas Korea yang digoreng dan dilumuri saus yang terbuat dari pasta cabai Korea (gochujang), madu, kecap, gula merah, bawang putih cincang , dan minyak wijen. Sementara Tteok-kkochi adalah tusuk sate kue beras yang direndam dalam saus pedas, Tteokbokki menggabungkan kue beras goreng dengan saus kental yang penuh umami. Serpihan cabai Korea, yang dikenal sebagai gochugaru, ikan teri, daun bawang, telur rebus, rumput laut kering, dan gochujang digabungkan menjadi jus yang beraroma dan lezat yang dicampur dengan kue beras goreng. Dua hidangan ini adalah Korea hanya dalam satu gigitan.

6. Korean Street Toast (Gilgeori Toast)

Roti panggang jalanan Korea tidak seperti sandwich yang disajikan di seluruh dunia. Potongan tebal roti lembut yang diolesi mentega dipanggang di atas panggangan panas dan diisi dengan telur dadar yang baru dibuat, saus tomat, gula, parutan kubis, wortel, dan daun bawang. Orang Korea menyukai hidangan yang mengenyangkan dan mengenyangkan ini dan memakannya sebagai sarapan saat bepergian atau camilan yang mengenyangkan di siang hari. Hidangan ini dimulai sebagai sarapan bagi para pekerja yang akan membeli satu untuk dimakan dalam perjalanan ke tempat kerja. Namun, hari ini hampir mencapai status kultus di Korea Selatan, dengan restoran gourmet hanya menyajikan roti panggang Gilgeori.

7. Korean Egg Cake (Gyeran-ppang)

Gyeran-ppang adalah roti hangat, lembut, empuk yang diisi dengan telur utuh. Adonan roti mirip dengan adonan pancake, dibuat dengan gula, mentega, dan esens vanila. Satu gigitan Gyeran-ppang memenuhi mulut Anda dengan manisnya roti yang kontras dengan telur asin dan kuning jammy yang hangat. Hidangan ini paling enak saat roti keluar dari oven. Carilah kios-kios dengan tumpukan kulit telur yang pecah di sampingnya dan banyak kaleng roti kecil yang diisi dengan roti telur. Gyeran-ppang pertama kali dijual di dekat universitas Korea pada tahun 1984 dan telah menjadi favorit perusahaan Korea. Kejeniusan di balik resep sederhana namun lezat ini mulai membuat roti dengan pasta kacang merah yang manis tetapi ternyata para siswa lebih menyukai versi telurnya. Anda juga dapat menemukan Gyeran-ppang yang diisi dengan bacon dan sosis, tetapi isian telur tetap menjadi favorit.

8. Bungeoppang

Meskipun Bungeoppang diterjemahkan menjadi roti ikan gurame, camilan ini tidak termasuk ikan apa pun. Namanya mencerminkan bentuk roti, dibentuk menjadi ikan mas, lengkap dengan mata, sisik, dan insang. Basis jajanan ini adalah adonan manis yang terbuat dari mentega dan telur, dengan lapisan tersembunyi pasta kacang merah manis yang dituangkan ke dalam wajan berbentuk ikan yang memberikan bentuk khas Bungeoppang. Adonan dipanggang menjadi bagian luar yang renyah dan garing yang memberi jalan pada adonan roti lembut yang diisi dengan pasta manis, menjadikannya camilan yang sempurna bagi mereka yang menyukai makanan manis. Bungeoppang berasal dari tahun 1930-an tetapi sepenuhnya berkembang menjadi makanan jalanan Korea yang populer di tahun 1950-an. Meskipun isian pasta kacang merah tetap yang terdepan, variasi seperti custard, cokelat, dan bahkan mousse ubi jalar menjadi sangat populer.

9. Jjinppang/Hoppang

Roti kukus adalah makanan pokok masakan Asia, dan Jjinppang adalah versi makanan jalanan Korea dari pangsit yang lezat dan lembut ini. Jjinppang adalah roti kukus berisi pasta kacang merah yang disajikan hangat. Hidangan ini awalnya merupakan pengganti pangsit daging pada pertengahan tahun 1300-an untuk melayani orang Korea yang mengikuti diet vegetarian yang ketat. Hoppang adalah nama merek untuk jjinppang, yang memainkan suara “ho” yang dibuat oleh orang-orang yang meniup roti panas yang mengepul. Pangsit empuk ini cocok untuk dinikmati saat suhu turun dan merupakan makanan paling nyaman untuk menghangatkan Anda saat berjalan di jalanan yang dingin. Meskipun pasta kacang merah tetap menjadi favorit klasik, Anda dapat menemukan jjinppang yang diisi dengan daging, sayuran, dan bahkan bahan-bahan ala pizza!

10. Korean-Style Donuts/Twisted Donuts (Kkwabaegi)

Apa yang lebih baik dari donat beragi panas dan manis yang ditaburi gula? Toko roti dan kedai makanan lokal Korea telah menjual donat atau Kkwabeagi sejak tahun 1970-an. Susu panas, mentega, gula, dan ragi adalah dasar adonan, yang kemudian dibiarkan mengembang. Sesi menguleni yang baik menghasilkan kue yang lembut dan halus. Tukang roti memotong adonan menjadi potongan-potongan, memutarnya sebelum menggoreng. Taburan gula terakhir memberikan rasa manis dan kerenyahan ekstra. Kkwagaegi juga hadir dalam bentuk donat bulat yang diisi dengan pasta kacang merah manis tradisional Korea. Ini lebih kecil dan dibuat dengan bubuk ketan, memberi mereka tekstur kenyal. Apa pun yang Anda pilih, gigitan kecil manis ini adalah cara sempurna untuk mencerahkan hari Anda.

11. Sundae

Meskipun sundae adalah makanan penutup es krim Barat yang sangat disukai dengan sirup atau karamel, Sundae Korea adalah camilan gurih. Sundae adalah sosis darah yang dibungkus dengan pembungkus usus halus babi, seperti puding hitam. Orang Korea menyukai Sundae yang diisi dengan mi kaca, yang diperkenalkan sebagai pengganti yang lebih murah setelah perang Korea ketika daging menjadi langka. Variasi isian lainnya termasuk sayuran, daging cincang, dan nasi. Namun, orang Korea menganggapnya sebagai makanan lezat dan memakannya untuk merayakan acara khusus.

12. Deep fried food (Twigim)

Twigim adalah istilah umum untuk makanan yang dilapisi adonan dan digoreng. Mirip dengan tempura Jepang, proses memasak jajanan Korea favorit ini mengubah adonan lengket menjadi camilan ringan, bengkak, dan renyah. Orang Korea bercanda menyebut twigim sebagai cara anak-anak memakan sayuran mereka karena apa pun yang digoreng menjadi sesuatu yang enak. Faktanya, Twigim dianggap sebagai makanan lezat sampai beberapa tahun yang lalu karena minyak langka di Korea. Namun, sekarang Twigim mencakup apa saja dari kentang, wortel, bawang, kentang, daging, dan ikan atau cumi-cumi. Saus kecap, atau saus kental dan pedas, mirip dengan yang digunakan dengan Tteokbokki, sangat cocok dengan Twigim. Tteokbokki dengan sisi Twigim adalah makanan jalanan yang dibuat di surga.

Kesimpulan

Ke mana pun Anda berkunjung di Korea, membenamkan diri dalam dunia menakjubkan makanan jalanan Korea yang lezat adalah pengalaman yang tidak boleh Anda lewatkan. Makanan jalanan Korea menampilkan beberapa kreasi kuliner paling inovatif dan banyak akal di negara ini. Ini adalah masakan Korea yang paling murni dan paling mentah, dan rasa, tekstur, dan perpaduannya tidak boleh dilewatkan. Sebelum perjalanan Anda ke Korea, pastikan untuk mencatat semua makanan jalanan Korea yang populer ini, dan cari serta coba sebanyak mungkin. Pergilah ke pasar makanan, nikmati suasananya, dan jelajahi sampai hati Anda puas!

12 Makanan Tradisional Jepang Yang Wajib Dicoba di Tokyo – Masakan adalah bagian integral dari budaya lokal mana pun, dan tidak ada perjalanan ke Tokyo yang lengkap tanpa mencicipi makanan Jepang asli buatan Tokyo.

12 Makanan Tradisional Jepang Yang Wajib Dicoba di Tokyo

ffaire – Direktori ini menawarkan informasi tentang hidangan dan minuman tradisional yang tersedia di Tokyo untuk membantu pengunjung lebih memahami budaya makanan lokal dan membuat keputusan yang tepat saat mencoba beberapa kuliner lokal!

Baca Juga : 6 Makanan Serangga Goreng Terlaris Di Thailand

1. Sushi

Sushi, mungkin, adalah makanan Jepang paling terkenal di seluruh dunia. Meskipun, akhir-akhir ini, makan sushi adalah hal yang biasa di banyak tujuan asing, perjalanan ke Tokyo tidak akan lengkap tanpa mencoba kelezatan gastronomi di tanah airnya. Di antara berbagai sushi yang tersedia, ada bahan pokok yang ada di semua nasi cuka. Di atasnya dengan berbagai makanan laut, misalnya ikan mentah Nigirizushi, ini merupakan salah satu jenis sushi yang paling terkenal. Asal usul hidangan ini berasal dari abad ke-4 SM; sushi asli waktu itu disebut nare-zushi. Istilah “sushi” sendiri berasal dari bentuk tata bahasa yang tidak lagi digunakan dalam bahasa Jepang modern, dan secara harfiah berarti “mencicipi asam”. Penyajian hidangan dilakukan dengan cara Jepang sederhana, di atas piring kayu atau pernis, dan biasanya melibatkan mencelupkan sushi ke dalam kecap. Bahan utama sampingan lainnya termasuk wasabi dan acar jahe.

2. Ramen

Ramen awalnya adalah makanan Cina yang disesuaikan dengan selera orang Jepang. Saat ini, ini adalah salah satu hidangan pokok dalam masakan Jepang. Ramen rasanya berbeda di seluruh negeri; di Tokyo Anda dapat menemukan ramen yang terdiri dari mie tipis keriting yang disajikan dalam kaldu ayam dan dibumbui dengan kedelai. Toppingnya biasanya berupa irisan daging babi, telur, bayam dan nori. Ramen adalah makanan cepat saji populer yang membuat makanan terjangkau di kota. Ada jenis restoran ramen di mana Anda memilih ramen yang Anda inginkan di mesin penjual otomatis dengan menekan tombol untuk mendapatkan tiket, lalu memberikannya kepada koki dan menunggu ramen dikirim ke meja Anda. Jangan lupa untuk membuat suara menyeruput saat makan ramen dengan sumpit Anda, karena ini adalah sesuatu yang agak umum (pertanda penghargaan) dan sama sekali tidak sopan!

3. Tempura

Makanan tradisional Jepang lainnya, yang disebut Tempura, diperkenalkan ke Jepang oleh misionaris Portugis pada abad ke-16. Hidangan ini terdiri dari sayuran, makanan laut, dan bahan-bahan lainnya, semuanya dilumuri telur dan tepung, kemudian digoreng dengan minyak sayur untuk membentuk tekstur yang renyah. Untuk benar-benar menikmati hidangan ini, yang terbaik adalah mencobanya di restoran khusus tempura tempura-ya, meskipun juga disajikan dengan hidangan umum, seperti soba atau udon.

4. Sashimi

Sashimi dianggap sebagai kelezatan Jepang, dianggap oleh koki Jepang sebagai hidangan terbaik dalam santapan formal Jepang. Intinya, ini mewakili makanan laut atau daging segar, mentah, diiris tipis dan disajikan dengan kecap dan bahan lainnya, seperti wasabi atau jahe paling sering ditawarkan. Secara tradisional, sashimi direkomendasikan sebagai hidangan pertama, sebelum sesuatu yang sangat beraroma.

5. Sukiyaki

Sukiyaki adalah suguhan nyata bagi pecinta daging sapi yang bersemangat! Biasanya dimasak tepat di meja dengan gaya hot pot Jepang (nabemono). Seperti kebanyakan makanan Jepang, Sukiyaki memiliki beberapa variasi masakan. Bahan yang paling umum digunakan di Tokyo termasuk sayuran, tahu, dan negi, yang semuanya ditambahkan ke daging sapi dan dimasak, dicampur dengan kecap, gula, dan mirin. Untuk menyerap kaldu, terkadang ditambahkan udon atau soba rebus di bagian akhir. Sukiyaki dianggap sebagai hidangan musim dingin, paling sempurna untuk menghangatkan pemakan di dalam!

6. Soba

Soba adalah sejenis mie yang terbuat dari tepung soba, yang telah dikenal sebagai makanan tradisional Jepang sejak zaman Edo (1603-1868). Orang Jepang memiliki pendapat berbeda tentang cara terbaik menikmati soba, tetapi versi dingin atau yang dimasak sebagai sup mie adalah dua yang paling populer. Soba biasanya diambil dengan kecap, yang disebut tsuyu, diletakkan di samping untuk dicelupkan (soba dingin), atau direbus di dalamnya (soba panas). Jenis soba dingin yang paling umum adalah Mori Soba. Ada beberapa tempat di Tokyo untuk mencoba soba yang enak, mulai dari pedagang kaki lima, pasar, hingga restoran khusus. Seperti hidangan Jepang lainnya, menyeruput adalah tindakan yang diharapkan!

7. Udon

Udon sangat mirip dengan soba, dalam hal mie, tetapi ini terbuat dari tepung terigu. Seperti halnya soba, soba dapat disajikan dingin atau panas. Hidangan panas paling sederhana dibuat dalam kaldu, yang disebut kakejiru. Berbagai topping dapat ditambahkan, seperti daun bawang atau udang. Sup udon khusus ini dikenal sebagai Kake Udon, meskipun ada banyak jenis lain yang sama lezatnya!

8. Okonomiyaki

Makanan Jepang yang benar-benar nyaman, Okonomiyaki adalah panekuk yang diisi dengan segala macam hal kebanyakan daging babi, udang atau kubis, dengan mayones, saus, dan rumput laut kering di atasnya. Namanya diterjemahkan sebagai sesuatu yang dekat dengan “apa pun yang Anda suka panggang”, maka beberapa bahan hadir dalam hidangan. Ini dianggap sebagai makanan cepat saji dan dapat ditemukan di pedagang kaki lima, meskipun beberapa restoran juga menyajikannya, dimasak tepat di depan Anda, atau bahkan membiarkan Anda mencoba sendiri dan menyiapkannya sendiri!

9. Chankonabe

Chankonabe awalnya dimasak untuk pegulat sumo untuk mengakomodasi diet penambahan berat badan mereka. Saat ini, hidangan ini telah mendapatkan popularitas di kalangan masyarakat umum di Tokyo dan di seluruh Jepang. Chankonabe adalah hidangan hot pot yang terbuat dari kaldu ayam, sayuran, tahu dan/atau ikan. Makanan seperti itu berbasis protein dan dapat ditemukan di sejumlah restoran khusus di kota, biasanya dijalankan oleh mantan pegulat Sumo sendiri. Terkadang, bahkan disajikan dengan nasi dan bir untuk menambah kalori.

10. Sup Miso

Sup miso adalah makanan tradisional Jepang, yang dikatakan sebagai landasan sarapan lokal yang bergizi. Ini terdiri dari dash kaldu dengan tambahan pasta miso. Tahu juga biasanya ditambahkan ke dalam persamaan dan, tergantung resepnya, sayuran, daging, dan makanan laut juga bisa digunakan. Sup ini mewakili campuran protein tinggi yang menyeimbangkan bahan yang mengapung dengan bahan yang tenggelam. Pasta miso adalah bahan khas yang mendefinisikan sup miso seperti itu; tekstur dan rasa sup sangat tergantung pada jenis pasta miso yang digunakan. Intinya, sup Miso adalah makanan pokok Jepang dan mutlak harus dicoba, saat berada di Tokyo.

11. Unagi

Unagi adalah kata dalam bahasa Jepang untuk “belut segar”. Biasanya disajikan sebagai bagian dari hidangan lain, seperti unadon, di mana unagi diletakkan di atas nasi, atau unakyu sushi dengan unagi dan mentimun. Sebagai bagian penting dari masakan Jepang, unagi layak untuk dicicipi dalam waktu yang lama. Belut itu sendiri mengandung protein dan vitamin A yang tinggi. Ada sejumlah restoran di Tokyo yang mengkhususkan diri pada unagi, biasanya dikenali dengan tanda jalan yang menampilkan karakter pertama dari kata Jepang unagi. Bahkan ada hari khusus di Jepang untuk makan unagi, hari pertengahan musim panas Sapi.

12. Sake

Melayani Sake adalah salah satu tradisi Jepang kuno yang otentik, sebagian besar mendahului sejarah yang tercatat. Sebenarnya, istilah “Sake” berarti semua minuman beralkohol, sedangkan minuman sebenarnya, yang oleh orang Barat biasa disebut Sake, disebut “nihonshu”. Yang terakhir adalah minuman beralkohol berbasis beras yang dibuat dalam berbagai rasa pisang, apel, pedas, cokelat, dll. Disajikan dalam porsi kecil, yang disebut “choko”, dan sebaiknya diminum hangat-hangat kuku (pada suhu kamar) atau dipanaskan.

6 Makanan Serangga Goreng Terlaris Di Thailand – Pernahkah Anda mencoba memakan serangga dalam hidup Anda? Makan serangga goreng adalah hal biasa di Thailand. Serangga rendah kalori, tinggi protein dan sangat bergizi.

6 Makanan Serangga Goreng Terlaris Di Thailand

ffaire – Jika Anda ingin mencobanya, Anda bisa dengan mudah menemukan serangga goreng yang dijual oleh para pedagang kaki lima di pinggir jalan, terutama di tempat tempat wisata. Perjalanan petualangan Anda tidak akan lengkap tanpa mencoba makanan serangga Thailand!

Baca Juga : 20 Tempat Makanan Jalanan Di Moskow

Jenis Makanan Serangga Thailand

Cacing Bambu (Rot Duan)

Cacing Bambu disebut Rot Duan atau kereta ekspres dalam bahasa Thailand, karena bentuknya. Mereka memakan bubur bambu di dalam tabung bambu. Cacing ini dapat ditemukan di Thailand Utara saat musim hujan. Ini adalah camilan paling dasar untuk memulai makan serangga dan Anda dapat dengan mudah menemukannya di hampir setiap pedagang kaki lima yang menjual serangga di negara ini. Rasa dan tekstur dari cacing ini seperti snack puff jagung kecil yang renyah dengan sedikit rasa asin.

Ulat Sutera (Nhon Mhai)

Serangga goreng ini adalah camilan populer bagi penduduk setempat. Ulat sutra berasal dari berbagai keluarga, tetapi mereka semua berasal dari kupu kupu. Mereka memiliki cangkang lunak yang renyah setelah digoreng. Rasanya agak mirip tahu tapi creamy dan berasa jamu karena biasanya digoreng dengan daun jeruk. Ulat sutera sangat cocok dimakan dengan kecap dan merica.

Belalang (Tak Ka Tan)

Belalang atau Tak Ka Tan sehat dan merupakan sumber protein dan kalsium yang berharga. Setiap belalang berukuran panjang sekitar 5 6 cm. Belalang goreng rasanya sedikit seperti udang yang renyah. Anda harus mencabut kaki sebelum memakannya.

Jangkrik (Jing Reed)

Jangkrik atau Jing Reed adalah makanan lezat di Timur Laut Thailand. Mereka sangat dekat dengan belalang, dan memang, bahkan terlihat seperti mereka, tetapi rasanya sangat berbeda. Serangga goreng ini renyah dan memiliki rasa yang unik seperti popcorn dan kacang.

Kumbang Air Raksasa (Maeng Da)

Ini adalah serangga terbesar yang kami makan sebagai camilan. Kumbang Air Raksasa atau Maeng Da adalah serangga bersayap besar (panjang sekitar 8 cm). Mereka tinggal di sawah dan dimakan di wilayah timur laut Thailand. Dalam masakan Thailand, Kumbang Air Raksasa terutama digunakan untuk resep “Nam Prik Maeng Da”, yang merupakan pasta cabai super pedas. Serangga goreng ini juga disajikan sebagai camilan. Mereka cukup sulit untuk dimakan karena Anda harus membuang penjepit dan sayapnya. Serangga ini memiliki bau yang kuat dengan rasa asin dan krim. Beberapa mengatakan bahwa mereka mirip dengan kaviar.

Kalajengking (Maeng Pawng)

Kalajengking memiliki sengatan beracun tetapi Anda bisa memakannya utuh selama kalajengking dimasak. Di wilayah timur laut Thailand, kalajengking dianggap sebagai camilan yang enak. Rasanya digambarkan mirip dengan udang mentah. Kami telah membuat daftar serangga goreng paling populer di Thailand. Namun, Anda dapat mencoba yang lain seperti Molecriket (Maeng Kra Chon), dan Cockchafer (Maeng Eee Noon) juga. Mereka biasanya dijual bersama sama.

Bagaimana mereka memasak serangga?

Sebelum menggoreng, semua serangga harus dicuci bersih sekitar 3 kali untuk menghilangkan baunya. Kemudian mereka dibiarkan mengalir. Menggoreng serangga seperti menggoreng sesuatu yang lain. Panaskan saja wajan dengan api sedang lalu tambahkan minyak sayur. Saat minyak sudah mendidih, masukkan serangga ke dalam wajan untuk menggorengnya sampai renyah dan berwarna kuning keemasan.

Bagaimana cara makan serangga goreng?

Di Thailand, serangga goreng biasanya disajikan dengan lada putih dan kecap. Banyak orang memakannya sebagai camilan dengan bir.

Di mana membeli serangga goreng?

Karena serangga goreng lebih populer saat ini, Anda dapat membelinya di banyak tempat. Penduduk setempat masih suka membelinya dari pedagang kaki lima. Anda juga dapat menemukan serangga yang dapat dimakan di berbagai toko seperti 7/11 dan supermarket lainnya. Selain itu, tempat tempat turis seperti Khao San Road, Patpong dan Soi Cowboy adalah tempat yang bagus untuk menemukannya.

Berapa harga serangga goreng?

Makanan serangga Thailand harus berharga sekitar 20 30 baht per sendok.

Peringatan

Meskipun serangga goreng lezat bagi sebagian orang Thailand dan orang asing, masih ada beberapa tindakan pencegahan untuk memakan serangga goreng:

1. Beberapa penjual mungkin menggunakan minyak goreng berkualitas rendah dan berulang kali menggunakan kembali minyak goreng yang sama. Itu tidak akan baik untuk kesehatan Anda.
2.  Serangga memiliki kitin yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, tetapi jika digoreng dengan minyak, mereka menyerap banyak minyak dan diisi dengan lemak.
3. Kitin dan kitosan mungkin bagus seperti yang kami sebutkan di atas, tetapi jika Anda terlalu banyak memakan serangga dapat menyebabkan kekurangan kalsium dan dapat mengganggu penyerapan lemak dan vitamin seperti vitamin A dan E.
4. Siapa yang tidak boleh makan serangga goreng atau tidak boleh makan terlalu banyak serangga?

Orang yang alergi dengan asma mungkin alergi terhadap komponen serangga. Orang dengan masalah tulang dan ibu hamil, karena kitin dan kitosan dapat memperburuk penyerapan kalsium. Ini dapat merusak tulang atau menyebabkan pertumbuhan janin yang tidak normal. Orang dengan resiko obesitas, karena gorengan serangga kaya akan lemak dari minyaknya. Penderita penyakit ginjal, karena bahan yang digunakan untuk menambah rasa memiliki kandungan natrium yang tinggi.

20 Tempat Makanan Jalanan Di Moskow – Kali ini kami akan membahas 20 tempat membeli makanan jalanan di Moskow, Simak terus berikut di bawah ini tentang 20 tempat membeli makanan jalanan di Moskow.

20 Tempat Makanan Jalanan Di Moskow

ffaire – Di sini Anda dapat menikmati makanan sambil berlari atau duduk dengan nyaman di meja kecil. Manjakan diri Anda dengan hidangan penutup atau makan lengkap selama istirahat kerja.

Dalam ritme cepat Moskow, makanan jalanan menjadi format yang semakin populer untuk makanan lezat dan bervariasi.

Oleh karena itu, hari ini kami telah mengumpulkan untuk Anda 20 lokasi makanan jalanan terbaik di mana Anda dapat mencicipi hidangan dari seluruh dunia, Berikut di bawah ini:

Makanan Jalanan Korea Di Moskow

1. Chick O’Rico

Saat ini, ada delapan gerai makanan jalanan yang populer ini di ibu kota Rusia. Makanan favorit pengunjung antara lain ayam Korea, ramen corn dog, eomuk (panekuk ikan di atas tongkat), dan gimbap ayam goreng yang disebut Anak Pacar Ibu.

Dan untuk hidangan penutup, kami merekomendasikan anjing jagung cokelat dengan kacang. Tamu reguler menyukai Chick O’Rico tidak hanya karena makanannya yang lezat, tetapi juga karena interior bertema K-pop yang cerah.

Alamat: Dubininskaya st., 55, bldg. 1, hal.2; Jalur Starokirochny, 16/2с1 dan poin lainnya

2. Bar BBQ Korea K-Town

Restoran Korea K-Town terkenal dengan porsinya yang besar. Di sini Anda dapat memesan beberapa jenis mie, salad megi-cha, sup kimchi tige, seafood udon, nasi bibimbap, dan tentakel cumi dilapisi tepung roti dengan saus.

Dari minuman – bir Korea, limun buatan sendiri, dan pop Korea dalam kaleng. Setelah membayar hidangan yang dipilih, Anda akan diberikan pager yang akan memberi tahu Anda bahwa pesanan sudah siap: Anda hanya perlu mengambilnya dan menikmati rasanya.

Baca Juga : Pizza Dan Makanan-Makanan Favorit Orang Italia

Alamat: jl. Lesnaya, 20 (pusat makanan Depo)

Makanan Jalanan Vietnam Di Moskow

3. Kafe Lao Lee

Di restoran yang nyaman ini, yang pernah memulai kultus gastronomi makanan Vietnam, Anda akan ditawari semua masakan klasik nasional: dari porsi besar pho-bo hingga mie telur dengan daging sapi, ayam, atau makanan laut.

Dan jika Anda ingin makan sambil berlari, ambil beberapa roti Banh Bao atau sekotak nasi, sayuran, dan saus saus Vietnam.

Alamat: Miusskaya Square, 9/11 dan titik lainnya

4. PhoBo

Jaringan kafe makanan jalanan Hanoi ini telah menjadi salah satu yang terbesar dan paling populer di Moskow selama bertahun-tahun. Sebagian besar tempat makan dapat ditemukan di food court di pusat perbelanjaan utama ibu kota.

Setiap titik diciptakan dalam citra kafe jalanan tradisional di Hanoi. Koki merek rantai itu, Nguyen Thanh Hai, tumbuh di dekat ibu kota Vietnam dan membawa banyak resep masakan nasional ke Rusia.

Kami merekomendasikan memesan sup pho, mie dan nasi dengan makanan laut, panekuk nema renyah, dan hidangan lainnya dari menu.

Alamat: Khodynsky Boulevard, 4, Vernadsky Ave., 6 dan titik lainnya

Makanan Jalanan Jepang Di Moskow

5.Nagoya

Ingin memahami bagaimana orang Jepang makan tanpa membuang waktu menunggu di restoran Jepang? Kemudian pastikan untuk mampir ke Nagoya, pilih hidangan dari menu dan ambil meja gratis.

Pencipta kafe makanan jalanan ini menetapkan tujuan untuk menunjukkan bahwa Jepang bukan hanya sushi dan roti gulung. Padahal, makanan di Negeri Matahari Terbit ini bisa sangat serbaguna dan sekaligus praktis.

Di Nagoya, Anda dapat memesan set kari gyudon, roti pipih kubis okonomiyaki, onigiri dengan udang, tuna atau salmon, bola adonan gurita takoyaki. Dan untuk hidangan penutup, mochi beras tradisional Jepang dengan isian berbeda.

Alamat: Suschevsky Val, 5с21

6. J’pan

Jika Anda ingin melihat Jepang kecil di pusat kota Moskow, kami sarankan untuk menambahkan tempat ini ke daftar tempat untuk dikunjungi. Pendiri kafe tidak menjanjikan suguhan tradisional dengan sejarah seribu tahun.

Sebaliknya, mereka mencoba untuk mengumpulkan semua menu hidangan paling menarik dan modern yang dapat Anda coba hari ini di jalanan kota-kota Jepang.

Misalnya, Anda dapat memilih okonomiyaki dari Hiroshima dan donburi dari Tokyo pada menu, dan juga memesan taiyaki dan takoyaki adalah kue-kue Jepang yang dipanggang di kafe dapur terbuka.

Alamat: jl. Trubnaya, d.21; st. Zabelina, d.1

Makanan Jalanan Israel Di Moskow

7. Hummus

Sebuah restoran Israel yang nyaman menunggu pengunjung di wilayah pasar Danilovsky. Hidangan paling populer di antara para tamu adalah falafel yang sama, yang pernah menjadi awal kecintaan orang Moskow pada masakan Israel.

Itu bisa dipesan di piring atau di pita. Juga pada menu Anda akan menemukan hummus, berbagai jenis sup dan salad. Kami merekomendasikan untuk mencoba campuran Yerusalem dan baba ghanoush. Dan untuk minuman, pesan kopi oriental atau bubaleh.

Alamat: jl. Mytnaya, 74

8. Panggangan Israel Yang Cerah

Koki kafe Israel ini, Brian Diab, lahir di Lebanon, tetapi telah tinggal di Rusia selama lebih dari 10 tahun. Dalam menu pendiriannya, ia memasukkan sekitar 30 hidangan tradisional dalam interpretasi modernnya.

Di kafe Anda dapat mencoba beberapa jenis shawarma, burger manis dengan saus raspberry, hummus dengan tuna atau cokelat.

Roti burger akan dipanggang di sini di depan Anda. Untuk hidangan penutup, pesanlah sepotong kue madu dengan halva, dan untuk minuman – kopi dalam cezve, milkshake, atau jus segar.

Alamat: jl. Tverskaya, 27, gedung 2

Makanan Jalanan Turki Di Moskow

9. Kebab Istanbul

Apakah Anda merindukan kebab dan baklava? Tidak perlu membeli tiket ke resor Turki. Lagi pula, jauh lebih mudah untuk melihat ke salah satu pendirian rantai makanan jalanan Turki Istanbul Kebab.

Rahasia utama kesuksesan merek ini adalah pabrik dapurnya sendiri, yang menyiapkan 16 jenis baklava dan roti yang sangat lezat menurut resep tradisional kuno.

Dan jika Anda benar-benar lapar, kami sarankan untuk memesan kebab bermerek, doner ayam di pita atau pita, salad choban atau pide dengan ayam, daging sapi atau sujuk.

Alamat: Prospek Volgogradsky, 94, bldg. 1 dan poin lainnya

10. Mini Turkish Spot

Di pusat kota Moskow, Anda dapat menikmati makanan yang nyaman di tempat atmosfer kecil, yang oleh banyak pengunjung disebut Turki kecil. Pendirian ini dibuat oleh pendiri Bistro Tilda, sebuah bistro yang direkomendasikan Michelin.

Di Mini Turkish Spot, Anda dapat memesan kufta (kebab dalam roti pita dengan sayuran), balyk ekmek dengan makarel, manisan Turki, limun, dan ayran buatan sendiri.

Institusi, yang ukurannya benar-benar mini, disukai karena interiornya yang cerah dan suasana khusus yang diciptakan oleh karpet Turki.

Alamat: Tverskaya st., 19, gedung 2

Makanan Jalanan Cina Di Moskow

11. Cafe Walker

Semua pecinta mie Cina sangat mengetahui rantai makanan jalanan ini: ada lebih dari 15 restoran di bawah merek Walker di Moskow. Kotak merah bermerek nyaman untuk dibawa bersama Anda untuk menikmati camilan di tempat mana pun yang nyaman bagi Anda.

Pada menunya, Anda bisa memilih mi dengan gulai kalkun dan serai, saus tiram atau kecap pedas, dengan ayam dan santan. Makanan akan disiapkan di depan Anda dalam wajan Cina.

Alamat: Lorong Sokolnichesky Krug, 2A dan titik lainnya

12. Go Panda!

Gagasan untuk membuka sudut makanan Cina di Pulau Impian adalah milik pendiri bar Geroi, Mikhail dan Denis Levchenko.

Dengan tanda-tanda Cina yang bersinar neon dan lentera merah yang terkenal, bangunan atmosfer ini menyajikan perpaduan masakan Cina tradisional dan modern. Duduk santai di bar dan saksikan proses memasak yang mengasyikkan.

Menu pojok meliputi: wajan tradisional (lebih dari 10 pilihan untuk pilihan Anda), nasi dengan ayam dan bahan tambahan lainnya, ikan bass dengan sayuran kukus, mentimun yang dihancurkan, acar daikon, dan sup, dim sum dan pisang karamel untuk pencuci mulut.

Alamat: Andropova Ave., 1, Moskow (SEC Pulau Impian, lantai 2)

Makanan Jalanan Yunani Di Moskow

13. Yunani Street

Hidangan yang disiapkan di bawah bimbingan koki David Mardi disukai karena kombinasi rempah-rempah dan bumbu-bumbu Yunani. Para pecinta kuliner dapat mampir ke Greek Street untuk mencoba mangkuk Yunani, yang pernah menjadi yang pertama di Rusia.

Juga pada menu Anda akan menemukan gyros bermerek dengan isian yang berbeda, kebab souvlaki, cumi-cumi panggang dan makanan ringan tradisional dengan pita dan rempah-rempah.

Semua hidangan akan disiapkan di depan mata Anda, sambil menikmati limpahan aroma yang menggoda.

Alamat: jl. Lesnaya, 20, gedung 3 (mall makanan Depo) dan poin lainnya

14. Panggangan & Gyros

Tidak jauh dari stasiun metro Begovaya, ada bistro Yunani yang nyaman dengan interior cerah dan salad gyro lezat yang dibawakan oleh chef Nikos Gribas.

Gyros dimasak di atas panggangan di sini, jadi rasanya sangat enak, dengan kerak renyah yang menggugah selera.

Pada menu, Anda dapat memilih tiga jenis hidangan tradisional Yunani ini: klasik, Rusia, dan gyros dengan hummus.

Dan jika Anda tidak terburu-buru, pesanlah salad gyros di piring untuk perlahan menikmati rasanya di salah satu meja.

Alamat: prospek Khoroshevsky ke -1 , 12, bldg. 1 dan poin lainnya

Makanan Jalanan Amerika Di Moskow

15.Dapur Burger Bunson

Sudut ini akan menarik bagi pecinta burger. Di sini mereka disiapkan dari roti segar, subur dan lezat, daging yang harum, berair, dan saus buatan sendiri.

Selain menu, Anda dapat memesan sup krim, daging sapi dengan telur dan irisan daging, bola keju, potongan ayam, dan kentang goreng.

Pilihan hidangannya agak singkat, tetapi sudah akrab dan dapat dimengerti oleh orang Moskow. Dan yang paling penting adalah penampilan dan presentasi mereka yang menggugah selera.

Alamat: jl. Lesnaya, 20, gedung 3 (mall makanan Depo)

16. Burger Heroes

Moscow Burger Heroes pertama dibuka di Bolshaya Ordynka pada tahun 2015. Pengunjung dengan cepat jatuh cinta dengan Black Mamba yang legendaris – burger khas dengan roti hitam dan isian bacon, keju, dan ceri.

Saat ini, 14 bar burger jaringan sudah beroperasi di Moskow. Di masing-masing, Anda dapat mencoba burger yang dibedakan dengan campuran rasa yang berani dan kombinasi bahan.

Kami juga merekomendasikan untuk mencoba ketimun goreng renyah, keripik bacon, dan steak Flank dan Striploin yang khas.

Alamat: Bolshaya Ordynka st., 19, gedung 1 dan titik lainnya

Makanan Jalanan Dengan Berbagai Masakan Dunia Di Moskow

17. Cofix

Rantai kedai kopi internasional Cofix datang ke Moskow pada tahun 2021, dan hari ini ada tujuh kedai makanan jalanan yang beroperasi di ibu kota dengan merek ini.

Anda dapat datang ke sini tidak hanya untuk menikmati kopi, tetapi juga untuk makan siang lezat dengan masakan Asia dan Italia yang lengkap .

Pada menu Anda akan menemukan sup Thailand dan bakpao kukus, tom yum, salad campur, beberapa jenis pizza dan pasta. Untuk minuman, kami sarankan untuk mencoba jus jeruk segar dan kismis wangi non-teh.

Alamat: Leninsky Prospekt, 2a dan poin lainnya

18. Pai Ossetia

Di Ossetia, pai nasional tidak hanya dianggap sebagai makanan, tetapi juga sebagai kesempatan untuk berbagi kemurahan hati, cinta, dan perhatian mereka kepada tetangga. Orang-orang selalu menaruh jiwa mereka ke dalam hidangan nasional ini.

Dan juga – banyak topping juicy yang lezat. Di menu pojok di food mall Depo, Anda bisa memilih pie dengan daging, keju, kentang, kubis atau labu. Pesan pilihan manis atau gurih dan jangan lupa untuk berbagi rasa ini dengan teman-teman Anda.

Alamat: jl. Lesnaya, 20, gedung 3 (mall makanan Depo) dan poin lainnya

Makanan Jalanan Asia Di Moskow

19. Roland Flores Abadier

koki kafe makanan cepat saji Pan-Asia ini, datang ke Moskow dari Filipina untuk menyenangkan penduduk ibu kota dengan hidangan asli dalam interpretasi khas.

Di kafe kecil bergaya Asia, Anda dapat memesan sup pho bo Thailand, tom yum Vietnam, atau kari hijau India. Dan juga salad, roti gulung, wajan, nams, makanan penutup Jepang dan Filipina.

Alamat: jl. Marsekal Proshlyakova, 14k2

20. Takodo

Apakah Anda ingin tahu apa itu makanan Meksiko Texas? Kemudian periksa TACODOR. Baik gourmets canggih dan mereka yang baru mulai berkenalan dengan tradisi gastronomi Meksiko akan menyukainya di sini.

Pada menu Anda akan menemukan taco, burrito, quesadillas. Jangan lupa untuk mencoba mangkuk fajitas dan interpretasi penulis tentang birriya ramen.

Dan jika Anda sedang mencari sensasi, pesanlah jalapeno goreng, hidangan pembuka pedas eksklusif yang terbuat dari irisan paprika Meksiko.

Alamat: jl. Lesnaya, 20, gedung 3 (mall makanan Depo)

Demikianlah 20 tempat makan jajanan di Moskow, Anda dapat melakukan perjalanan gastronomi tanpa meninggalkan ibu kota Rusia dan bahkan ketika Anda hanya memiliki satu waktu istirahat kerja.

Kafe dan sudut makanan jalanan menghemat waktu kami, tetapi jangan lupa untuk menyenangkan kami dengan rasa dan berbagai hidangan mereka.